生态猪场精细化管理培训教程.pptVIP

三、规模猪场 存栏母猪超过200头、商品猪2000头以上的猪场称为规模饲养猪场。集群大、集约化程度高、具有工业化生产特征是其突出特点。这类猪场不仅需要招聘饲养管理人员，猪群结构也更为复杂，除了繁殖、育肥猪群之外，还要有后备猪群，加之饲料原料收购、饲料加工、储存分发，商品猪或仔猪销售，财务管理，餐厅、宿舍管理，供电、供水、粪便废水的处理和排放等后勤服务，岗位更多，需要相应的管理制度和工作指标。这些繁杂众多指标就构成了规模饲养猪场的数字化管理指标体系。 * * 生态猪场精细化管理 河南省农业科学院畜牧兽医研究所 陈 直 第一课 明明白白养猪 一、养猪须知 猪场老板应有的意识 良种意识——种好是基础，高投入高回报。 风险意识——养猪风险主要是疫病风险和市场风险。 要有心理准备。 商品意识——赚钱是硬道理。控制成本才能效益最大 化。 细节意识——每个细节都能影响养猪效益。 信息意识——市场信息可以研判猪周期，政策信息可 以顺应大势。 学习意识——学习科技和商贸是猪场发展的有效途径。 二、解读与养猪相关的法律法规 1、《中华人民共和国畜牧法》 对畜禽养殖场、养殖小区从设立条件到具体的养殖行 为都作了较为严格的规范。 2、《中华人民共和国动物防疫法》 规定了动物饲养场（养殖小区）和隔离场所，动物屠宰加工场所，以及动物和动物产品无害化处理场所，应当符合下列动物防疫条件、动物疫病的控制和扑灭措施。 3、《中华人民共和国农产品质量安全法》规定了农产品 生产、流通全产业链质量安全准则和处罚办法。 4、《兽药管理条例》规定了兽药使用规范和处罚办法。农业部自2015年启动兽药综合治理五年行动。养猪不可滥用兽药，办一个对社会对人民负责的品牌化猪场。 5、《饲料和饲料添加剂管理条例》规定了 6、《生猪屠宰管理条例》规定了禁止生猪非法屠宰等。 猪场要做的是不出售病死猪和问题猪。 7、《畜禽规模养殖污染防治条例》要求地方政府通过划定禁养区、对污染严重的养殖密集区域进行综合整治等措施，对不合理的畜禽养殖生产布局进行调整，并对整治中遭受损失的养殖者依法予以补偿。 8、动物防疫条件合格证 养猪场、隔离场所、屠宰加工场及无害化处理场的生产经营活动必须取得动物防疫条件合格证。 申请办证需要提供的材料： 一是环保局出具的环保评价。 二是猪场地理位置图。 三是猪场内部功能区布局平面图（标明消毒池位置，各功能区分布，办公区、生活区、无害化处理区等）。 四是管理制度（免疫制度、用药制度、检疫申报制度、疫情报告制度、消毒制度、无害化处理制度、畜禽标识制度）。 五是饲养人员的健康证。 六是执业兽医证。 七是组织结构图（标明场长、管理人员、饲养员）。 八是动物疫病监测报告。 三、养猪补贴政策 良种补贴——主要用于对省养殖场购买优质种猪精液或者 种猪给予价格补贴。 饲料补贴——在一些玉米大豆等种植面积大且生猪养殖基 础好的地方，以养代种的方式对饲料进行补 贴。 防疫补贴——主要包括强制疫苗补助政策、疫情强制扑杀 补助政策、死猪无害化处理补助政策、屠宰 免疫补助政策和日常防疫补助政策。 设备补贴——补贴设备有产床、电子饲喂设备，液态饲喂 系统，全自动液态料线，节水设备等。 奖励性补贴——有地方性鼓励养殖补贴政策、标准化规模 养殖补贴政策、养殖业废弃物资源化再利用补贴政策，环保处理补贴政策、家庭生态农场特色养殖补贴政策、畜牧业电子商务补贴政策和养殖业保险补贴政策等。 第二节课 猪场管理数字化标准体系 一、养猪大户 （一）创业型养猪戶 1.家庭小型养猪户 家庭建立猪场应当定位于短期育肥。 购买杜洛克、长白、大约克夏三元仔猪（简称“三元杂”）专门育肥。 规模：20-100头/批次。 年出栏批次：2-3批。 入舍仔猪日龄：≥45日龄。 出栏体重：90-120千克.。 文化程度均未达到高中毕业的小两口养猪，应当定位于母猪专业户。就近选择大型猪场，购买长白、大型约克夏杂交生产的二元母猪（简称“二元母”）专门生产仔猪。 规模：第一年5头，第二年10头，第三年以后20头。 年繁殖胎次：2胎。 断