第三章-功能性甜味剂.pptxVIP

下载本文档

3
0
约小于1千字
约 50页
2020-03-12 发布于上海
举报
版权申诉

第三章-功能性甜味剂.pptx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

;;一、功能性单糖的物化性质与甜味特性;;（二）果葡糖浆的物化性质与甜味特性;结晶果糖与果葡糖浆的比较;二、功能性单糖的生理代谢性质;;三、功能性单糖的加工;;;;;一、低聚糖的生理功能;;二、功能性低聚糖的摄入剂量和副作用;三、功能性低聚糖的种类、性质及其应用;三、功能性低聚糖的种类、性质及其应用;;;;;;;;;;;四、加工;;;;;一分类;二糖尿病的起因;三糖尿病的发病机理;;;四、糖尿病的表现;五、患者专用功能性食品的开发原理;;七具有调节血糖功能的物质 ;;二、麦芽糖醇（氢化麦芽糖醇??;;三、木糖醇;四、山梨糖醇;五蜂胶;;