北师大版七年级下册食物的消化和营养物质的吸收.pptVIP

部位 物理性消化 化学性消化 消化的主要部位 切断、撕裂、磨碎、搅拌 蠕动、混合 蠕动、混合 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 蛋白质 多肽 胃蛋白酶 淀粉 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 麦芽糖 多肽 脂肪 脂肪微滴 唾液 胃液 胰液、肠液 胰液、肠液 甘油 脂肪酸 胰液、肠液 胆汁 口腔 胃 小肠 油层 水层 演示：油、水分层现象 胆囊 胆汁 将胆汁放入油脂中 胆汁对脂肪的乳化作用 胆汁 脂肪微滴 胆汁将脂肪乳化成脂肪微滴 狼吞虎咽 细嚼慢咽 哪种吃饭方式好？为什么？ 新课导入 消化作用 食物中的营养物质 糖类、蛋白质、脂肪 水、无机盐、维生素 消化后吸收 直接吸收 都能被人体 直接吸收吗？ 把不溶于水的复杂的大分子物质转变成溶于水的简单小分子物质。 消化作用 P10 我们吃的食物，需要消化系统经过消化才能被吸收。消化和吸收都是由消化系统完成的。 消化系统 消化管 消化腺 ：食物经过的通道。 ：分泌消化液的腺体。 一、消化系统的组成 1、消化管 作用： 容纳、磨碎、搅拌和运输食物等 2、消化腺 作用：分泌消化液，促进食物分解 消化系统 消化道: 消化腺 内消化腺 外消化腺 胃腺：分泌______,含________酶，能初步消化_______ 肠腺：分泌_________，含多种消化酶，能消化糖类、脂肪、蛋白质。 唾液腺：分泌____。