生物公开课_合理营养与食品安全上课.pptVIP

巩固提升 1、在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占多少（ ） A.30% 30% 40% B.30% 40% 30% C.40% 30% 30% D.30% 35% 35% 2、下列是一位健康初中生的早餐食谱，你认为比较合理的一项是（ ） A.鸡蛋1只，牛奶1碗，面包1个 B.牛肉半斤，面包1个 C.米粥1碗，面包2个 D.红烧肉1盘，馒头1个 3、下列各图中，能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配比的是( ) 4、依据平衡膳食宝塔，你认为人们每天的食物摄入最多的应该是 （ ） A.脂肪 B.蛋白质 C.淀粉 D.无机盐 5.合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是( ) A.不吃早餐 B.用碳酸饮料代替饮用水 C.只吃鱼、肉，不吃蔬菜 D.每日三餐定时定量，注意均衡营养 巩固提高 食品安全，关乎民生。购买食品时要关注包装上的（ ） （1）保质期（2）添加剂的种类（3）生产日期（4）厂家厂址（5）质量安全标志 A.(1)(2)(3) B.(3)(4)(5) C.(1)(2)(3)(4) D.(1)(2)(3)(4)(5) 第三节合理营养与食品安全 （二） 平衡膳食宝塔 B A A C D 知 识 窗 口 谈谈如何做好食品安全？ 自学教材P35图4-25 1、食品是否有质量安全图标； 2、买肉时一定要看是否检疫合格； 3、别大意，不能吃有毒的食品； 4、蔬菜和水果一般先浸泡、冲洗，或削去外皮，可以减少农药残留物； 5、厨房和炊具 要经常保持干净，才不会污染食物…… 讨论： 1.应当关注食品包装上的哪些内容？ 2.购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意哪些问题？ 答：注意产品名称、生产日期、保质期、成分、厂家、包装等问题。 1.应当关注食品包装上的哪些内容？ 2.购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意哪些问题？ 答:购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意有无光泽，有无异味，有无食品检疫合格印章等。 倡 议 书 为了全校每一位同学能有一个健康的、安全的饮食，为了每一位同学能有一个健康的身体，在此七年级的全体同学向全校同学发出倡议，倡议全校同学： 小结 1、尽量到学校食堂就餐； 2、不吃街头贩卖的，没有卫生许可证的食品； 3、…… 4、…… 5、…… D