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初中化学元素与人体健康知识点总结 　　 【一】组成人体的元素 50 多种 常量元素 〔11种 〕 在人体中含量gt;0.01% Ogt;Cgt;Hgt;Ngt;Cagt;Pgt;Kgt;Sgt;Nagt;Clgt;Mg 微量元素 在人体中含量lt;0.01% Fe、Zn、Se、I、F 等 【二】人体中的常量元素 1、钙 99%在于骨骼和牙齿中 〔1〕成人体内约含钙 1.26g，主要以 C a10(PO4)6(OH)2 晶体的 形式存在 〔2〕来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类 〔3〕钙 过多：结石、骨骼变粗 过少：青少年 佝偻病、发育不良 老年人 骨质疏松 〔4〕补钙产品：钙中钙；葡萄糖酸钙； 2、钠和钾 〔1〕Na+存在于细胞外液 人体内含钠 80g—120g K+ 存在于细胞内液 成人每千克含钾约 2g 〔2〕作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的 pH〔如血液的 pH7.35-7.45〕 【三】人体中的微量元素 必需元素 〔20多种〕 Fe、Zn、Se、I、F 等 对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu 等 元素 对人体的作用 摄入量过高、过低对人体的影响 Fe 血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输 缺铁会引起贫血 Zn 影响人体发育 缺锌会引起食欲不振， 生长迟缓，发育不良 Se 有防癌、抗癌作用 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入 量过高，会使人中毒 I〔碘 〕 甲状腺素的重要成分 缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺 碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大 F〔氟〕 能防治龋齿 缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟 骨病 【一】有机化合物 是否含有碳元素 无机化合物 有机化合物 〔不包括 CO、CO2 和 Na2CO3、CaCO3 等碳酸盐 〕 1、生活中常见的有机物 CH4〔最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物〕、 C2H5OH〔乙醇，俗名：酒精〕、 CH3C H〔乙酸，俗名：醋酸〕、C6H12O6〔葡萄糖〕、蔗糖、蛋白 质、淀粉等 2、有机物数目庞大的原因：原子的排列方式不同 3、 有机物 有机小分子 如：CH4、C2H5OH 、CH3COOH、C6H12O6 等 〔根据相对分子质量大小 〕 有机高分子化合物 〔有机高分子 〕 如：蛋白质、淀粉等 【二】有机合成材料 1、 有机高分子材料 〔1〕分类 天然有机高分子材料 如：棉花、羊毛、蚕丝、天然 橡胶等 合成有机高分子材料 塑料 〔三大合成材料 〕 合成纤维：涤纶 〔的确良〕、锦纶 〔尼龙 〕、 晴纶 合成橡胶 〔2〕高分子材料的结构和性质 链状结构 热塑性 如：聚乙烯塑料 〔聚合物 〕 网状结构 热固性 如：电木 〔3〕鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料 〔聚氯烯塑料袋有毒，不能 装食品 〕： 点燃后闻气味，有刺激性气味的为聚氯烯塑料。 〔4〕鉴别羊毛线和合成纤维线： 物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线； 化学方法：点燃，产生焦羽毛气味，不易结球的为羊毛线；无气 味，易结球的为合成纤维线。 2、 〝白色污染〞及环境保护 〔1〕危害： ①破坏土壤，污染地下水 ②危害海洋生物的生存； ③如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成 污染 〔2〕解决途径 ①减少使用不必要的塑料制品； ②重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等； ③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解 塑料等； ④回收各种废弃塑料 〔3〕塑料的分类是回收和再利用的一大障碍