高脂血症与营养老干局.pptxVIP

高脂血症与营养青医附院海阳分院姜良华概念什么是高脂血症？别名“血脂异常”，简单地说就是血脂不正常，该高的不高，该低的不低。对健康的意义在于它与多种疾病有密切关系，人们称血脂异常症是导致/1114/6426_1.html冠心病、脑血管病、/682/5432_3.html高血压、/2040/index.html糖尿病、/1574/10835_1.html脂肪肝、代谢综合征的“罪魁祸首”。 高脂血症是一个总的名称。指血液中胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)或低密度脂蛋白胆固醇(LDL－C)过高，高密度脂蛋白胆固醇(HDL－C)过低。其中一项或三项不正常就称为高脂血症。它是脂质代谢失调的表现，分类简单的表型分类：高胆固醇血症高甘油三脂血症混合型高脂血症低高密度脂蛋白胆固醇血症血脂是指血液中的脂肪类物质。 脂蛋白：脂肪与蛋白质结合，形成脂蛋白。脂类不溶于水，不能在血液中循环，必须与蛋白质结合形成脂蛋白，才能进入到血液中被利用。分类脂蛋白分为四类：⑴乳糜微粒(CM)：颗粒最大，密度最小，主要成份为三油甘酯，蛋白质很少，主要功能是把外源性甘油三酯运送到体内肝外组织。由于CM颗粒大，不能进入动脉壁内，一般不致引起动脉粥样硬化，但易诱发急性胰腺炎：CM残粒可被巨噬细胞表面受体所识别而摄取，可能与动脉粥样硬化有关。⑵极低密度脂蛋白（VLDL)：颗粒比CM小，密度约为1，含三油甘酯和胆固醇较多，主要功能是