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第三节 分子的性质; 一.键的极性 (1)极性键和非极性键①极性键:电子对__________的共价键?②非极性键:________________的共价健;2、共用电子对是否有偏向或偏离是由什么因素引起的呢?;练习:指出下列微粒中的共价键类型;极性分子:正电中心和负电中心不重合;O;常见的极性分子和非极性分子:;看正电中心和负电中心是否重合 ;思考与交流;键的极性与分子极性的关系;自学:
科学视野—表面活性剂和细胞膜 ;定义:分子间存在一种把分子聚集在一
起的作用力——分子间作用力;二、范德华力及其对物质性质的影响;?
;结构式; 分 子;单质;;(1)将干冰气化,破坏了CO2分子晶体的 。;H2O;三、氢键及其对物质性质的影响;3. 氢键的类型;1.定义:氢键是一种特殊的分子间作用力,它是由已经与电负性很强的原子形成共 价键的氢原子与另一分子中电负性很强的原子之间的作用力.
2.表示: X—H…Y (X、Y为N、O、F); (2)分子内氢键: ;是一种静电作用,是除范德华力外的另一种分子间作用力,氢键的大小,介于化学键与范德华力之间,不属于化学键。但也有键长、键能。; 在水蒸气中水以单个的H2O分子形式存在;在液态水中,通常是几个水分子通过氢键结合(H2O)n ,在固态水(冰)中,水分子大范围地以氢键互相”缔合”,成为疏松的晶体,因在冰的结构中有许多空隙,造成体积膨胀,密度减小,所以冰会浮在水面上.;5.氢键对物质性质的影响;蛋白质分子中的氢键(图中虚线表示氢键) ;DNA双螺旋是通过氢键使它们的碱基(A…T 和C…G)相互配对形成的(图中虚线表示氢键) ;小结:;四、溶解性
1.影响物质溶解性的因素
⑴影响固体溶解度的主要因素是___________。
⑵影响气体溶解度的主要因素是_________和_________。
2.相似相溶规律:______________________________
_______________________________。
⑴如果存在氢键,则溶剂和溶质之间的氢键作用力越大,溶解性越_______。相反,无氢键相互作用的溶质在有氢键的水中的溶解度就比较_______。
⑵“相似相溶”还适用于分子结构的_________。
⑶如果溶质与水发生化学反应可_________其溶解度。 ;思考与交流;观察一下两组图片,有何特征?;观察一下两组图片,有何特征?;五、手性
1.具有完全相同的 和 的一对分子,如同左手与右手一样互为镜像,却在三维空间里不能重叠,互称手性异构体(又称对映异构体、光学异构体)。含有手性异构体的分子叫做手性分子。
2.判断一种有机物是否具有手性异构体,可以看其含有的碳原子是否连有 个不同的原子或原子团,符合上述条件的碳原子叫做手性碳原子。 ;乳酸分子CH3CH(OH)COOH有以下两种异构体: ;手性分子在生命科学和生产手性药物方面有广泛的应用。如图所示的分子,是由一家德国制药厂在1957年10月1日上市的高效镇静剂,中文药名为“反应停”,它能使失眠者美美地睡个好觉,能迅速止痛并能够减轻孕妇的妊娠反应。然而,不久就发现世界各地相继出现了一些畸形儿,后被科学家证实,是孕妇服用了这种药物导致的随后的药物化学研究证实,在这种药物中,只有图左边的分子才有这种毒副作用,而右边的分子却没有这种毒副作用。人类从这一药物史上的悲剧中吸取教训,不久各国纷纷规定,今后凡生产手性药物,必须把手性异构体分离开,只出售能治病的那种手性异构体的药物。
;具有手性碳原子的有机物具有光学活性.
(1)下列分子中,没有光学活性的是______,含有两个手性碳原子的是________.
A.乳酸 —CHOH—COOH
B.甘油 —CHOH—
C.脱氧核糖 —CHOH—CHOH—CHO
D.核糖 —CHOH—CHOH—CHOH—CHO
;手性的应用;六、无机含氧酸分子的酸性; 同周期的含氧酸,自左至右,随中心原子原子序数增大 ,酸性增强。;以硝酸,硫酸为例分析影响酸性的因素。;把含氧酸的化学式写成(HO)m ROn,
就能根据n值判断常见含氧酸的强弱。
n=0,极弱酸,如 HClO。
n=1,弱酸,如 HClO2。
n=2,强酸,如 HClO3。
n=3,极强酸,如 HClO4。
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