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QSC培训课程培训流程培训课程时间表培训人员自我介绍承诺与QSC品质管理食品安全休息外场服务七步骤午饭如何处理顾客投诉清洁卫生篇仪容仪表承诺以人为本 万物以人为主,生意由人创造.以客为先 以顾客为中心,先服务于顾客.追求卓越 每天进步多一些,力求将服务升华 QSCQSC概念：Q：Quality品质 S：Service服务 C：Cleaning清洁 餐饮企业生存 的根本和基础QSC品质：提供超高标准、优质且新鲜的产品服务：待客如宾，让顾客看到你的微笑清洁：环境保持整齐干净，让人感到舒服 品牌承诺 顾客满意度 顾客忠诚度 利润增长Q：品质管理篇 品质管理包含以下四方面：食品安全；原材料、成品半成品的品质；生产流程；奉客标准 食品安全产品效期、食用安全降低疾病隐患，防范食物中毒食品加工食品存储、销售制作等过程中确保食品卫生确保送到店里的食品都已经通过了检验确保垃圾箱已经盖好盖子，区域内十分清洁提供适当的训练工具和资料在正确的条件下保存半成品保存好食品安全检查纪录食品和清洁用品应该分开存放确保有正常的流动性清洁用水正确的维保养和校准设备将食品烹制要求的温度确保有充足的清洁用品定时清洁消毒双手员工必须接受过良好的训练，100%按照标准流程操作对正在使用的半成品运用时间控制保存烹制好的食物在要求的温度。在所有的门上装上防尘条，防止虫害的进入。确认员工们都是健康的使用清洁消毒的抹布