教科版四年级下册科学第三单元测试题.docxVIP

四年级第三单元测试题  6.  含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。 （ ） 姓名 班级 7. 所有的食物必须经过烹饪才能食用，否则会影响健康。 （ ） 一、填空（22 分） 8. 凡是密封包装的食品不管放置多长的时间都能吃。 （ ） 1. 根据食物的来源我们把食物分成（ ）食物和（ ）食物。 9. 手指脱皮、口腔溃疡时，需要多吃富含维生素的食物。 （ ） 人体的生命活动需要多种（ ）的支持。 食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：（ ）（ ）（ ）（ 10. 生吃能减少食物营养的损失，所以我们应以生吃为主。 （ ） 三、选择。（10 分） ）和（ ）以及（ ）。 1. 下列食物中含有丰富糖类的是（ ）。 4. （ ）和（ ）是人体能量的主要来源，我们的身体可以存储大量的（ A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉 ）和（ ）。 2. 下列信息一般不能在食品包装上获取的是（ ）。 5. （ ）是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。 A、食物名称 B、食物价格 C、食物保质期 6. （ ）和（ ）有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们（ 3. 食物在白纸上擦一擦，压一压，会留有油迹，说明该食物含有较多的（ ）。 ）不可缺少的营养。 A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 7. 我们可以通过（ ）和（ ）的方法辨别食物中含有的营养成分。 4. 下列食物必须烧熟了吃的是（ ）。 8. 我们从食物中获取各种营养，这些营养必须（ ），才能保证我们正常生 A、黄瓜 B、梨 C、猪肉 活和成长，这就是（ ）。 5. 下列食物中，含维生素比较丰富的是（ ）。 9. 食物的腐败变质是（ ）引起的。 A、羊肉 B、牛奶 C、胡萝卜 二、判断。（10 分） 四、我能连线：(共 8 分) 食物都必须吃熟的，不能吃生的。（ ） 有人说多吃含脂肪的食物会发胖，所以我们不能吃含脂肪的食物。（ ） 不同食物的保存日期都各不相同。（ ） 为了使自己获取膳食营养，我只吃喜欢的食物。（ ） 合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养。（ ） 米饭 猪肉 食盐 黄瓜 花生 丰富的糖类 丰富的脂肪 丰富的蛋白质 　 丰富的维生素 丰富的矿物质 　　 提供我们活动的能量 调节身体的机能 长身体的材料 五、举例（20 分各举五个） 一般的食品包装袋上有哪几类信息呢？ 怎样减慢食物变质的速度？ 含蛋白质丰富的食物有哪些？ 储存一条鱼的方法有哪些？（举 4 个） 六、问答（20 分） 为什么发霉的食物不能食用？说明理由。 在观察变质的食物时，要注意什么？ 辨别脂肪的方法。  4、辨别淀粉的方法。 七、我能探究：（10 分） 1、我们知道霉菌的生长可能与水、温度、阳光等因素有关，请你选择其中的两个个因 素设计探究实验。 探究的问题 所需的材料 实验方法 实验结果 实验结论