《旅游电子商务》第4章酒店电子商务.ppt

第四章 酒店电子商务 旅游电子商务 第四章 酒店电子商务 第四章 酒店电子商务 4.1 酒店管理信息系统 4.2 酒店信息化 4.3 酒店电子商务 4.4 酒店电子商务典型案例 开篇案例：锦江之星信息化：OA支持酒店业务管理 案例思考： 1．锦江之星的信息化架构包含哪些管理平台？ 2．FMS系统对于锦江之星的快速发展有什么意义？ 4.1 酒店管理信息系统 4.1.1 酒店计算机管理信息系统的发展史 4.1.2 酒店计算机管理信息系统的作用 4.1.3 酒店管理信息系统的构成 4.1.4 国内外酒店管理软件比较 4.1.5 酒店管理信息系统的发展趋势 4.1.2 酒店计算机管理信息系统的作用 1.提高运作效率 2.提升服务质量 3.完善酒店内部管理体制 4.辅助管理层的经营决策 5.提高酒店的管理效益及经济效益 4.1.5 酒店管理信息系统的发展趋势 1.软件集成化 2.向决策型软件发展 3.开放化系统 4.支持电子商务 5.注重客户关系管理 6.与酒店自动化设备相结合 课后实践 从网上下载一个简易的酒店管理信息系统软件，安装到电脑上，了解并模拟测试其各种酒店管理功能。 4.2 酒店信息化 4.2.1 酒店信息 4.2.2 酒店信息化 4.2.3 我国酒店信息化发展的现状 4.2.4 酒店信息化与酒店电子商务 4.2.1 酒店信息 狭义：酒店信息是指酒店经营管理业务活动过程中所产生的各种输入、输出信息，如酒店前厅接待过程中的客人姓名、性别、国籍、结算方式等。 广义：酒店信息既包括酒店企业自身日常业务活动中所产生和输出的信息，也包括酒店管理和决策所需的客源市场、原材料市场、各种资源市场、各个竞争对手状况以及与此相关的社会经济活动的有关信息。 4.2.2 酒店信息化 定义：利用互联网、局域网络平台，围绕酒店的智能化、网络营销、面向客人服务系统、信息服务、内部业务管理等。 内容：酒店运营管理系统（PMS）、企业资源规划系统（ERP）、客户关系管理系统（CRM）、供应链管理系统（SC M）、在线采购库存管理系统（OPS）、中央预订系统（CRS）、办公自动化系统（OAS）、知识管理系统（KMS）等 4.2.3 我国酒店信息化发展的现状 1.认识不足 2.缺乏统一的行业标准 3.信息化程度低 4.政府监管、扶持力度不够 4.2.4 酒店信息化与酒店电子商务 课后实践 几个同学分为一组，根据所学的知识，选择一家传统酒店，结合其实际情况，制定一份可行的3年期酒店信息化发展规划，并制作成PPT进行汇报。 4.3 酒店电子商务 4.3.1 酒店电子商务的功能构成 4.3.2 酒店电子商务的途径 4.3.3 酒店电子商务的发展趋势 4.3.1 酒店电子商务的功能构成 1.酒店及产品介绍 2.酒店最新信息发布 3.在线预订 4.虚拟酒店服务 … 4.3.2 酒店电子商务的途径 4.3.3 酒店电子商务的发展趋势 1.数字化酒店 2.智能化酒店 3.酒店移动电子商务 4.酒店与物联网应用 课后实践 选择几家酒店，调研其通过旅游电子商务平台销售和通过自身网站销售的差异，分析各自利弊。 4.4 旅游电子商务平台典型案例 4.4.1 锦江电商：旅游巨头的电商范儿 4.4.2 7天连锁酒店：电子商务是7天的灵魂 案例思考 1．锦江国际为什么要做电子商务？ 2．如何理解“从本质上说，电商也就是要对内节流，对外开源。”？ 3．为什么说提供酒店服务的7天是一家电子商务公司呢? 4．7天的会员在电子商务体系中有怎样的作用? 课后实践 比较研究五星级酒店和经济型酒店的互联网转型之路，比较他们的差别？撰写一篇小论文，谈谈你对不同酒店（五星级酒店和经济型酒店）互联网转型的理解。 第四章 酒店电子商务