生物反应工程第二章作业.docxVIP

平均C 平均Cx/Rx 2 y = 0.0372x + 1.0273 y = 0.0372x + 1.0273 R = 0.997 生物反应工程第二章 2-4.下面是 Monod 在其发表论文时提供的另一组有关在乳糖溶液中 进行菌种分批培养时得到的实验数据： 试根据上述数据，按 Monod 方程确定其动力学参数。 序号 △t/h Cs/(g/L) Cx/(g/L) △Cx 平均 Cx 1/Cs×10^3 平均 Rx 平均 Cx/Rx 1 0.52 158 15.8 22.8 7 19.3 6.329113924 13.46154 1.433714 2 0.38 124 22.8 29.2 6.4 26 8.064516129 16.84211 1.54375 3 0.32 114 29.2 37.8 8.6 33.5 8.771929825 26.875 1.246512 4 0.37 94 37.8 48.5 10.7 43.15 1028.91892 1.492103 5 0.36 25 48.5 59.6 11.1 54.05 40 30.83333 1.752973 6 0.37 19 59.6 66.5 6.9 63.05 5218.64865 3.380942 7 0.38 2 66.5 67.8 1.3 67.15 500 3.421053 19.62846 平均 Rx=△Cx/△t 平均 Cx/Rx=Ks/μmax(1/Cs)+1/μmax 25 20 15 10 5 0  0 100 200 300 400 500 600 /Cs*10^3 -4.平均Cx/Rx-1/Cs关系 作图可得：μmax=0.97(h^-1) Ks=36(g/h) 51015 5 10 15 2-5.在有氧的条件下，杆菌以甲醇为底物进行生长，在进行分批培养时得到数据如下所示： 时间/h Cx/(g/L) Cs/(g/L) ㏑（Cx） 0 0.2 9.23 -1.60944 2 0.211 9.21 -1.5559 4 0.305 9.07 -1.18744 8 0.98 8.03 -0.0202 10 1.77 6.8 0.57098 12 3.2 4.6 1.163151 14 5.6 0.92 1.722767 16 6.15 0.077 1.816452 18 6.2 0 1.824549 2 1.5 1 0.5 0 0 -0.5 -1 -1.5 -2 取线性相关的点：  t 20 时间/h Cx/(g/L) Cs/(g/L) ㏑（Cx） 8 0.98 8.03 -0.0202 10 1.77 6.8 0.57098 12 3.2 4.6 1.163151 14 5.6 0.92 1.722767 处理数据得： 序 号 t △ t Cs 平均 Cs Cx △Cx 平均 Cx 1/Cs*10^3 平均 Rx 平均 Cx/Rx 1 8 10 2 8.03 6.8 7.415 0.98 1.77 0.79 1.375 134.86177 0.395 3.4810127 2 10 12 2 6.8 4.6 5.7 1.77 3.2 1.43 2.485 175.4386 0.715 3.4755245 312 1424.60.922.763.25.62.44.4362.318841.233 12 14 2 4.6 0.92 2.76 3.2 5.6 2.4 4.4 362.31884 1.2 3.6666667 2 作图 3.7 3.65 3.6 3.55 3.5 3.45  y = 0.0009x + 3.3437 y = 0.0009x + 3.3437 R = 0.9631 0 50 100 150 200 250 300 350 400 1/Cs 得: (1)  μmax=0.299(h^-1) Ks=0.269(g/h) Yx/s=(Cxt-Cx0)/(Cs0-Cst)=0.65 td=ln2/μmax=0.693/0.299=2.318(h) 2-6.在一连续操作的机械搅拌实验反应器中用乳糖培养大肠杆菌，该 反应器体积为 1L，加入乳糖的初试浓度为 Cs0=160mg/L。当采用不 同加料速度时，得到一下结果。 F/(L/h) Cs/(mg/L) Cx/(mg/L) 0.2 4 15.6 0.4 10 15 0.8 40 12 1 100 6 试求大肠杆菌生长的动力学参数。 解：由 FCx=VRrx μ=rx/Cx=F/VR 定义 F/VR=D 称为稀释度， 2 2 y = 0.06x - 0.05 y = 0.06x - 0.05 R = 1 1/D=