天然药物提取工艺超临界萃取技术.pptVIP

新型分离技术在天然产物提取中应用;;超临界流体萃取（supercriticl fluid extraction）也叫流体萃取、气体萃取或蒸馏萃取 作为一种分离过程，是基于一种溶剂对固体或液体萃取能力与选择性，在超临界状态下较之在常温常压下可得到极大提高。;（Super fluid extraction，简称SFE） 原理： 是利用超临界流体（SCF），即温度与压力略超过或靠近超临界温度（Tc）与临界压力（Pc），介于气体与液体之间流体作为萃取剂，从固体或液体中萃取出某种高沸点与热敏性成分，以达到分离与纯化目一种分离技术。;超临界流体萃取过程： 介于蒸馏与液-液萃取过程之间， 是利用超临界状态流体，依靠被萃取物质在不同蒸气压力下所具有不同化学亲与力与溶解能力进行分离、纯化单元操作。;超临界流体与待分离混合物中溶质具有异常相平衡行为与传递性能， 且它对溶质溶解能力随着压力与温度改变而在相当宽范围内发生变动， 因此利用超临界流体作为溶剂可从多种液态或固态混合物中萃取出待分离组分;超临界萃取应用： 一种溶剂对固体与液体萃取能力在超临界状态下较之在常温常压条件下可获得几十倍甚至几百倍提高。 如：应用超临界二氧化碳脱咖啡因，咖啡豆脱咖啡因工业化生产。;超临界萃取应用： 超临界流体萃取被视为环境友好且高效节能新化工分离技术在很多领域得到广泛重视与开发。如： 煤直接液化、 烃类中有选择萃取直链烷烃或芳香烃 共沸物分离、 海水脱盐等， 天然产物中有害成分脱除 最主要应用还是从天然产物中提取高附加值有用成分;1822年，Cagniard 首次报道物质临界现象。 1879年，Hanny and Hogarth 发现了超临界 流体对固体有溶解能力，为超临界 流体应用提供了依据。 1943年，Messmore首次利用压缩气体溶解 力作为分离过程基础，从此才发 展出超临界萃取方法。;1970年，Zosel采用sc-CO2萃取技术从咖啡豆 提取咖啡因，从此超临界流体发 展进入一个新阶段。 1992年，Desimone 首先报道了SC-CO2为溶剂， 超临界聚合反应，得到分子量达27万 聚合物,开创了超临界CO2高分子合 成先河。;超临界萃取应用现状： 超临界流体萃取被视为“具有巨大溶解能力”理想溶剂，推崇SFE技术可以取代蒸馏等传统技术“灵丹妙药”等，是夸大了SFE技术； SFE技术局限性：;SFE技术局限性： 人们对超临界流体状态本身尚缺乏透彻理解，故对超临界萃取热力学及传质理论研究远不如传统分离技术（如溶剂萃取、精馏等）成熟； 高压设备目前较昂贵，工艺设备一次性投资大，使成本上常难以与传统工艺竞争；;超临界萃取局限性： 三是商业利益促使专利保护等因素常制约着该技术发展，重复性或盲目性研究时有出现； 四是虽然国内外已有上千个专利出现，但仅有少数产品成功地实现工业化。 SFE工艺一般也是在传统精馏与液相萃取应用不利情况下才被人们予以考虑。;超临界萃取应用性： 最早是年生产能力为万吨以上咖啡豆脱咖啡因装置已分别在德国与美国投产； 欧美国家已建立超临界二氧化碳萃取啤酒花与天然香料与精油加工厂； 我国也引入，生产蛋黄磷脂、辣椒红色素、青蒿素等;1.应用优势 a.高效节能； b.无毒性，环境无害等。 2.应用局限性 a.对超临界流体状态缺乏透彻理解； b.高压设备昂贵，投资大； c.专利保护制约； d.实现工业化较难。; 二、超临界流体萃取基本原理与方法;是指在临界温度与临界压力以上流体。 常见有二氧化碳、乙烷、丙烷等。;处在临界状态流体作为萃取剂 表现出十几倍甚至几十倍于通常条件 下萃取能力与良好选择性。 具有某些传递性质也使它成为理想 萃取剂;a.溶解能力：在临界区附近，操作压力与温度微小变化会引起流体密度大幅度变化，因而影响其溶解能力。 超临界状态下流体对溶质溶解度大大地增 加了，一般可达几个数量级，而在某些条件下 甚至可达到按蒸气压计算1010倍。;b.超临界流体传递性质： 超临界流体显示出在传递性质上独特性，产生了异常质量传递性能。 黏度、热传导性与质量扩散度对超临界流体特性有很大影响;超临界流体密度与液体很接近，具有气体扩散性能； 在超临界状态下气体与液体两相界面消失，表面张力为零，反应速度最大，热容量、热传导率等出现峰值； ;在临界点附近，压力与温度微小变化可对溶剂密度、扩散系数、表面张力、黏度、溶解度、介电常数等带来明显变化.如：黏度接近于气