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- 2020-04-06 发布于福建
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形体规范; (一)表情;1、要面带微笑,与颜悦色,给人以亲切感;不能面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受欢迎感。
2、要聚精会神,注意倾听,给人以受尊重之感;不要无精打采或漫不经心,给客人以不受尊重感。
3、要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感;不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感与不信任感。;4、要沉着稳重,给人以镇定感;不要慌手慌脚,给客人以毛躁感。
5、要神色坦然,轻松、自信,给人以宽慰感;不要双眉紧锁,满面愁云,给客人以负重感。
6、不要带有厌烦、僵硬、愤怒表情,也不要扭捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼,给客人以不受敬重感。
; (二)站姿;
2、酒店部分岗位人员站姿要求。大堂门童、行李员、迎宾员站立要求除以上要求外,两臂自然下垂,脚跟并拢,脚尖自然分开,面带微笑,如无客人出入,两脚可稍放松,当客人到达时应立即恢复正规姿势。
服务员,上身挺直,两脚分开,双臂自然下垂,男女均可采用背手式柜台人员,上身挺直,两脚分开,双臂可适当处理,但不抱臂。;(三)坐姿;(四)走姿;1、尽量靠右行,不走中间。
2、与上级、宾客相遇时,要点头示礼致意。
3、与上级、宾客同行至门前时,应主动开门让他们先行,不 能自己抢先而行。
4、与上级、宾客上下电梯时应主动开门,让他们先上或先下
5、引导客人时,让客人、上级在自己
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