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餐饮营销策划书 餐饮营销策划书（一） 酒店互联网营销简单说就是指酒店利用国际互联网这个快捷，灵活 的信息沟通渠道来推销酒店产品的一种市场营销活动。 中国许多酒店 已经开始在互联网上进行营销。如北京，广州，深圳的一些酒店，同 时互联网上出现的商店专业预订网也不少。 如中国酒店预订热线， 中 国酒店预订网等等。 但总的来说中国酒店业的互联网营销还只是处于 起步阶段。有许多地方需要完善和改进。如页面链接慢，网业设计粗 糙，单调等。下面来谈一下中国的酒店业应如何进行互联网营销。 一、产品策略 在酒店的产品互联网营销中，顾客只能通过酒店的网页来了解酒店 的客房，从而作出预订决策。因此搞好网页设计和 “虚拟客房”建 设将是酒店产品策略的关键。 1 、网页设计 酒店的网页设计所追求的效果简单地说，一是精致，二是方便，具 体地应注意以下几点： “第一，酒店的主页应能够给顾客比较强烈和 突出的印象。第二，网页结构设计合理，层次清楚。顾客应该可以从 主页的目录中得知自己应查得的方向。第三，网页的内容应全面，尽 量涵盖顾客普遍所需的信息。第四，网页的链接应方便浏览，传输速 度和图片的下载的速度快， 应注意避免死链接， 调不出图形等情况存 在。面对网上如此从多的网丫， 酒店节省顾客的时间从而吸引顾客就 是在给酒店互联网营销创造机会。 2 、虚拟客房 顾客在购买产品前对他将要购买的产品都要有一个了解，而在传统 营销中酒店的顾客在预订客房前却不可能像别的顾客购买商品一样。 先到自己将要预订的客房里参观一下再作决定。 面互联网营销却可以 满足顾客的这种需求。 酒店利用电脑和互联网这种高科技手段营造一 间“虚拟客房”， 让顾客不仅能够对他将预订的客房有一个全方位的 了解，更重要的是可以在“虚拟客房”内设计出自己喜爱的客房， 从 而真正使酒店客房的有形产品和无形产品和无形服务达到最佳结合。 顾客只要在酒店主页的醒目位置用鼠标点击按纽，屏幕会立刻从平 面进入一个立体空间。 顾客就可以进入酒店的“虚拟客房”进行参观 和设计了。 首先屏幕上为顾客开门的是穿着考究，面带微笑的服务员，她领你 进入客房，为你开窗，沏茶，开音乐。并在一旁用她悦耳的声音为顾 客作客房介绍。 屏幕也会随着她的介绍依次为顾客显示， 屏幕也会随 着她的介绍依次为顾客显示客房全景，家具设备，房顶装饰，地板花 纹等等。展示完毕以后（当然你也可有选择地进行参观浏览）你还可 以移动鼠标查看新的服务项目， 了解客房按钮使用方法， 甚至还可远 眺窗外景色。如果顾客对所“参观”客房很满意的话就可以进行确认 预订。如果觉得有些地方还不大令自己满意。如窗帘的颜色，风屏的 摆放同，楼层的高低等等。 顾客只要把自己的要求输入计算机，稍等 片刻后酒店就会答复。 如果你的要求酒店可以满足的话， 酒店将会再 一次邀请顾客进入“虚拟客房” 不过这一次顾客所看到的将是自 己设计的客房， 客房内的一切都是按照顾客的意愿设计的。 顾客也就 有了一间真正属于自己的客房。 3 、短信平台与 WAP站点 为了让顾客能够随时随地了解酒店， 预订服务， 发布优惠活动信息， 和维护老客户。酒店可以根据需要组建自己的短信平台和 WAP站点， 酒店利用短信平台接受客户的预订服务信息并及时反馈预订情况， 或 者针对一些老客户的消费积分情况，