连锁经营管理第二章 连锁经营的组织结构.pptxVIP

第二章 连锁经营的组织结构第一节 连锁经营企业组织结构设计的原则与程序第二节 连锁经营企业总部的组织结构设计第三节 连锁经营企业门店的组织结构设计第四节 连锁经营企业配送中心的组织结构设计一、连锁经营企业组织结构概述1．组织结构的含义组织结构是一个组织内各构成要素以及它们之间确定的相互关系。只要涉及企业部门构成、基本的岗位设置、权责关系、业务流程、管理流程及企业内部协调与控制机制等，其目的都是帮助企业围绕其核心业务建立起强有力的组织管理体系。1）组织结构的本质是职工的分工协作关系。2）组织结构的核心内容是权责关系的划分。3）组织结构设计的出发点与依据是企业目标。2．连锁经营企业的组织结构连锁经营企业组织结构是指连锁企业全体员工为实现企业目标而进行的分工协作，在职务范围、责任和权利方面所形成的结构体系。连锁经营企业组织结构是否合理，直接关系到连锁经营企业的生存与发展。因此，连锁经营企业的管理者必须十分重视企业组织结构的构建。一般来说，连锁经营企业基本的组织结构由三个部分构成，即总部、门店和配送中心。门店和总部是构成连锁经营企业的最基本条件。（1）总部：连锁经营企业的高级组织，是连锁经营的指挥领导层和经营决策层。（2）门店：连锁经营企业的基础，承担具体实施的执行功能。（3）配送中心：连锁经营企业的物流机构，是促进连锁经营成功的保证。二、连锁经营企业组织结构设计的原则连锁经营是一种商业模式，这一模式的运作依靠的是连锁经营企业组织。从组织职能上看，连锁经营企业有总部职能和门店职能；从具体营运程序上看，连锁经营企业必须做市场调查、订货、采购、加工、配送、验货、陈列、销售、客服和防损等一系列工作。确定部门设立的原则，明确各部门的职能，对连锁经营企业至关重要。连锁经营企业组织结构设计的原则有5个方面，如图2-1所示。图2-1 连锁经营企业组织结构设计的原则1．统一指挥的原则统一指挥的原则是指每个环节有人负责，每个人知道对谁负责，而且只对一个上级负责，每个上级知道多少人对他负责，上下级线条明晰、统一，责任清楚，避免多头领导，责任不清。2．以工作为中心的原则这里指的工作是工作量、工作环节、工作分配的综合。以工作为中心进行组织设计时，应有三条标准：一是没有多余的管理环节，每个岗位必须有明确的工作任务；二是部门划分粗细适当；三是每个部门的人员配备要与工作任务相适应，既不要人浮于事，又要有一定的人手，确保完成任务。3．组织层次和管理幅度要适当原则组织层次应采取适当的扁平化管理，设计适度的组织层次。层次太多，可能会造成沟通不畅；层次太少，又可能管理面过宽，从而影响到管理力度。从国外的经验来看，管理幅度是1～24人，但一般情况下7～8人为宜。在确定连锁门店的不同领导的管理幅度时，视不同职位有所不同。一般来说，职位越高，管理幅度越窄；职位越低，管理幅度越宽。4．对称原则连锁经营企业组织结构要符合对称原则，要求权利与责任对称，与职位相对称，避免有权无责和有责无权的现象。5．专业化组织设计的原则专业化设置最主要的是按专业功能设计。例如，总部董事会承担决策功能，总部各职能部门承担执行功能，连锁门店承担销售功能。总部各职能部门应按工作性质进行设置。三、连锁经营企业组织结构设计的程序连锁经营企业组织结构的设计是一项复杂的系统工程，因而必须服从科学的程序。这个程序一般包括9个步骤，如图2-2所示。图2-2 连锁经营企业组织结构设计的程序1．明确组织目标连锁经营企业在进行组织结构设计时，首先应分析企业的内外部环境，合理地确立企业的总体战略目标及各具体目标，为确定企业的主导业务流程提供指导方向。2．明确企业的任务一个连锁经营企业通常要完成以下任务：商品采购、运输、验收、配送、库存管理、商品标价、陈列；店铺维护、清洁、保卫；顾客调查、顾客接洽、顾客跟踪调查、顾客投诉；人事管理；商品的维修与调换、处理收据与财务记录；商品包装、送货、退货、销售预测、预算；协调；等等。3．任务分工对于上述任务，应确定出哪些需要与物流公司、制造商、连锁经营企业共同完成，或是应由各家分担相关任务。但连锁经营企业必须注意：相关任务由他方提供会减弱连锁门店的经营管理控制权，同时也会由此带来成本转移和效率的提高。4．任务分解在这一步中必须发挥专业化的作用，将有关任务转化为具体工作。例如：开店调查、开店工作；促销计划、促销设计等工作；人事管理工作；商品策略、价格策略、采购制度、配送制度、作业标准、业务流程、人事制度、设备管理制度和保安制度的制定；检查指导门店工作；商品采购、配送、运输工作；商品陈列、顾客接洽、包装、顾客追踪服务工作；与顾客结算、处理现金收据、包装工作；验收商品、检查核对运输单据、商品标价、存货控制工作；橱窗装饰、内部展示、流动广告等工作。5．工作分类将以上具体的工作进行分类，可通过功能、产