环境伦理学第六章对自然界的责任：动物案例.ppt

环境伦理学 环境哲学导论 环境伦理学理论 作为应用伦理的环境伦理学 基本概念 第一部分 第二部分 第三部分 第二部分：作为应用伦理的环境伦理学 第3章：伦理学和经济学：森林和污染案例 第4章：对未来后代的责任：人口和消费 第5章：对自然界的义务：以人类为中心伦理到非人类 第6章：对自然界的责任：动物案例 第6章：对自然界的责任：动物案例 6.1概述 6.3汤姆·里根和动物权利 6.2彼得·辛格和动物解放运动 6.4动物利益的伦理学意义 6.6总结和结论 6.5批判主义 讨论：动物实验和工厂式农业 讨论：动物实验和工厂式农业 美国环保局（EPA)负责规范环保的行为，如烟囱排放、杀虫剂以及其他潜在毒性化学物品的使用。食物与药品管理局（FDA)也必须约束消费产品的质量，以保证使用者的安全。为设定标准并且确定某些化学物质是否有毒，因此EPA和FDA必须借助于科学研究。 讨论：动物实验和工厂式农业 其中最富恶名的毒理研究室LD50-半致死剂量。在1987年的某报告中，EPA毒理学室主任说，在EPA档案中LD50实验的记录超过16000次。在LD50实验中，研究人员给实验动物服用被检测物质，并逐渐加大剂量，从中观察在多少剂量水平时半数的动物会死亡。大多情况下，半数死亡之前，所有的动物都受到严重毒害，它们极其痛苦。对剧毒化学物质，半致死剂量相对较低。对低毒化学物质，如食物添加剂和化学品，在半数动物死亡之前它们必须摄入大量的药品，摄入的主要方式是通过食道服用或肌肉注射。因为科学的正确性要求测试动物的死亡只能是由测试物的毒性引起的，因此垂死的和忍受痛苦的动物不能被安乐死。 讨论：动物实验和工厂式农业 我们再看一个例子——嫩牛肉生产。嫩牛肉即小牛犊的肉，它一般出现在高档餐馆和美食家的餐桌上。嫩牛肉柔软易嚼，颜色粉红，因此受到人们的赞赏。那么如何才能生产出柔软而粉红的嫩牛肉呢？首先，小牛犊出生几天就得离开妈妈。为避免运动生成肌肉（肉质不嫩），这些小牛犊会被圈养于小木栏中，木栏中的牛犊无法转身更躺不下来。就在这样的木栏中牛犊度过其短暂的一生。一般的牛肉之所以红是因为其血中铁质。牛从草中获得铁质，为避免摄入过多的铁，嫩牛肉牛犊不许吃含铁的食物。为加速成长，同时要控制食量，小牛犊通常被喂以流质奶粉、维生素及生长剂。为确保牛犊尽可能多地按此配方吸收养分，它们被关在温室里不让喝水。 6.1概述 本章我们将讨论许多不同的论断，论证为什么在进行化妆品研究和食用品研究中杀死或虐待动物是错误的。我们有人类中心主义的理由来论证我们确实对动物负有责任。人们因种种因素来评价动物。但是我们能说我们对动物直接拥有道德上的考虑吗？它们有道德身份吗？他们应该受到道德考虑吗？这个问题是与环境问题相关的首要伦理学问题之一，因而受到哲学上密切的关注。 6.2彼得·辛格和动物解放运动 彼得·辛格是极力主张将哲学伦理学拓展到到动物问题的哲学家。从20世纪70年代开始，他认为我们将动物排除在道德考虑之外的行为与早年将黑人与妇女拒绝门外一样。 他从道德伦理的“基本前提”，即“基本的道德准则”出发开始论证，认为所有的利益都应当给予公平的考虑。重要的是这是正规的原则，任何有资格享有道德身份的生物“都不能被另眼对待”。因此，辛格必须解释，什么特征使一个生物有平等的道德身份？ 辛格引用边沁的话：生物有平等的道德身份不是它们能否推理，也不是它们能否交谈，而是它们会不会忍受痛苦。在他看来，忍受（享受）能力即是一个生物有利益所需要的东西。 6.2彼得·辛格和动物解放运动 辛格用“知觉”来表达忍受和体验快乐的能力。知觉是拥有利益的必要条件。一个无知觉的物体无所谓利益，比如石头。辛格认为有知觉的生物至少有其最小的利益，也即不忍受痛苦的利益。 由于任何也只有有知觉的生物才有利益，任何也只有有知觉的生物才有道德身份，我们就应当用平等的道德观去对待所有有知觉的生物。但这并不是说我们不必区分人类和其他动物。人类有别人其他动物，他们有不同的利益。拥有复杂的心理承受能力及复杂情感状态的人就应拥有更多的利益。但重要的是忍受能力和痛苦程度确定了具体的道德要求。因为所有超过某神经临界值的动物都是有感觉的，那么这些动物就要求道德考虑。 6.2彼得·辛格和动物解放运动 辛格承认对痛苦程度进行比较是苦难的，进行物种之间比较尤其困难。然而，我们有些情况下应当限制仅仅为了自己的舒适而加重动物的痛苦。辛格的理论更强调最小痛苦，它在本质上仍是功利主义的。 6.3汤姆·里根和动物权利 彼得·辛格基于功利主义而论证了动物的道德身份，汤姆·里根提出了一个基于权利的动物保护观点。 里根明确指出某些动物是有权利的，且这些权利意味着我们有强烈的道德义务。里根认为利用动物进行商业行为、科学研究，食用动物、利用动物进行娱乐等是不