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一、C=C 和C≡C: ①加成(H2、X2或HX、H2O); ②加聚(单聚、混聚); ③氧化 二、苯环 三、R—X: 四、醇羟基: 五、酚羟基: ①与Na,NaOH,Na2CO3反应 2 —OH+2Na→2 —ONa +H2↑ ? —OH +NaOH→ ─ONa +H2O [注意]酚与NaHCO3不反应。 ─ONa ─OH +NaHCO3(Na+) ②苯酚在苯环上发生取代反应(卤代,硝化,磺化)的位置:邻位和对位。 六、醛基: 氧化与还原 * * 有机化学 第二部分: 官能团的重要性质 有机化学 ①取代(卤代,硝化,磺化); ②加成(H2) 1、C2H5Cl+H2O C2H5OH+HCl 2、C2H5Cl+NaOH CH2═CH2+NaCl+H2O ─OH +Na2CO3→ ─ONa +NaHCO3 + H CO H 或 3 2 ③酚与醛发生缩聚反应的位置:邻位。 [检验]遇浓溴水产生白色浑浊或遇FeCl3溶液显紫色 [检验]①银镜反应;②与新制的Cu(OH)2悬浊液共热。 七、羧基: 1、与Na,NaOH,Na2CO3,NaHCO3溶液反应 ? 2、酯化反应: 3、酰胺化反应 R─COOH+H2N─R/→R─CO─NH─R/+H2O ? 八、酯基:水解 ? R─CO─O─ + 2NaOH→ RCOONa + ─ONa (1:2) 九、肽键:水解 2 / 2 / NH R COOH R O H R NH CO R - + - + - - - 一定条件 [应用]一、定性分析:官能团 性质; 常见的实验现象与相应的结构: (1)??? 遇溴水或溴的CCl4溶液褪色: (2)??? 遇FeCl3溶液显紫色: (3)??? 遇石蕊试液显红色: (4)??? 与Na反应产生H2: (5)??? 与Na2CO3或NaHCO3溶液反应产生CO2: (6)??? 与Na2CO3溶液反应但无CO2气体放出: C═C或C≡C、酚 酚; 羧酸; 含羟基化合物(醇、酚或羧酸) 羧酸; 酚; 7、与NaOH溶液反应: 8、? 发生银镜反应或与新制的Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀: 9、? 常温下能溶解Cu(OH)2: 10、?? 能氧化成羧酸的醇: (能氧化的醇,羟基相“连”的碳原子上含有氢原子;能发生消去反应的醇,羟基相“邻”的碳原子上含有氢原子); 11、? 能水解: 12.既能氧化成羧酸又能还原成醇: 酚、羧酸、酯或卤代烃 醛; 羧酸 含“─CH2OH”的结构 酯、卤代烃、二糖和多糖、酰胺和蛋白质; 醛; 二、定量分析: 由反应中量的关系确定官能团的个数; 常见的实验现象与相应的结构: (1)??与X2、HX、H2的反应: 取代(H~X2) 加成(C═C~X2或HX或H2;C≡C~2X2或2HX或2 H2; ~3H2) (2)银镜反应:─CHO~2Ag;(注意: HCHO~4Ag) (3)与新制的Cu(OH)2反应:─CHO~2Cu(OH)2;─COOH~1/2Cu(OH)2 (4)与钠反应:─OH~1/2H2 (5)与NaOH反应: 一个酚羟基~NaOH; 一个羧基~NaOH; 一个醇酯~NaOH; 一个酚酯~2NaOH;R─X~NaOH; ─X~2NaOH。 ─X 三、官能团的引入: 1、引入C─C: 2、引入C═C或C≡C: C═C或C≡C与 H2加成; 卤代烃或醇的消去; 3、苯环上引入 4、引入─X: ①在饱和碳原子上与X2(光照)取代; ②不饱和碳原子上与X2或HX加成; ③醇羟基与HX取代。 5、引入─OH ①卤代烃水解; ②醛或酮加氢还原; ③C═C与H2O加成。 6、引入─CHO或酮: ①醇的催化氧化; ②C≡C与H2O加成 7、引入─COOH: ①醛基氧化; ②─CN水化; ③羧酸酯水解 8、引入─COOR ①醇酯由醇与羧酸酯化; ②酚酯由酚与羧酸酐酯化。
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