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有机化学 有机物的基本反应类型 有机反应类型: 有机反应主要包括八大基本类型： 取代反应、加成反应、消去反应、氧化反应、还原反应、加聚反应、缩聚反应、显色反应， 一、取代反应 1、卤代反应 2、硝化反应： 3、磺化反应： 苯的磺化: 4、酯化反应： 醇和羧酸酯化、醇和无机酸的酯化 5、水解反应 (1)H2NCH2CONHCH2COOH+H2O→ (2)C12H22O11(蔗糖)+H2O→ (3) C12H22O11(麦芽糖)+H2O → (4)(C6H10O5)n(淀粉)+H2O → (5)(C6H10O5)n(纤维素)+H2O → （条件、现象、应用） 6、皂化反应 NaOH→ （条件、现象、应用） 7、其它反应 （1）CaC2+H2O→ （2）2C2H5OH→ （3）C2H5OH+HBr→ （4）CH3COOH+ NaOH→ （条件、现象、应用） 二、加成反应 二、加成反应 （条件、现象、应用） 三、消去反应 卤代烃消去 C2H5Br+ NaOH→ 2. 醇消去 C2H5OH→ 四、聚合反应 1.加成聚合反应：简称加聚反应 2.缩聚反应  双官能团的有机物、苯酚和甲醛、氨基酸、醇和羧酸 五、氧化反应 醇氧化成醛：C2H5OH + O2→ 醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖的氧化 CH3CHO+ Ag(NH3)2OH→ 使酸性高锰酸钾溶液褪色： 乙烯、乙炔 甲苯、苯酚、乙醛 六、还原反应 不饱和烃及不饱和化合物的加氢; 油酯的氢化； 苯加氢变为环己烷， 苯乙烯加氢变成乙基环己烷 七、其它反应 1.裂化（解）反应 ① 甲烷的高温分解 ② 石油的裂化、石油的裂解 2.显色反应 （1）苯酚与铁盐溶液络合呈紫色 （2）蛋白质与浓硝酸作用呈黄色 （3）碘遇淀粉变蓝 演示萃取实验动画 演示甲烷的取代反应动画 演示烯烃的加成反应动画 演示苯的取代、加成实验动画 演示甲苯的硝化反应 演示乙烯的实验室制法动画 演示乙炔的实验室制法动画 演示乙炔的实验室制法动画 演示乙炔的实验室制法动画 * * * * * * * * * 主要代表物之间的转化关系 H2,催化剂 CH3COOH CH3CHO O2,Cu,△ CH3CH2OH CH3CH2Br NaOH CH2＝CH2 Ag(NH3)2OH,△ 或Cu(OH)2,△ NaOH O2,Cu,△ H2,催化剂 H2O 催化剂 浓H2SO4 170℃ HBr NaOH,醇 Br2 CH3COOC2H5 浓H2SO4, △ Ag(NH3)2OH,△ 或Cu(OH)2,△ CH2 CH2 Br Br CH2 CH2 OH OH HC CH O O HOC COH O O 稀H2SO4, △ O2,催化剂 “乙烯辐射一大片，醇醛酸酯一条线” 举例（反应的化学方程式） 定义 反应类型 酯化反应 还原反应 氧化反应 消去反应 聚合反应 加成反应 取代反应 原理：“有进有出” 包括：卤代、硝化、酯化、水解、分子间脱水 有机物分子里的原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应. 取代反应： ①烷烃的卤代 ②苯的硝化、磺化、卤代 ③卤代烃的水解 ④醇和钠、HX反应 ⑤酚和浓溴水反应 ⑥羧酸和醇的酯化反应 ⑦酯的水解反应 ⑧酚和酸与Na、NaOH、Na2CO3等的反应 烷烃的卤代、苯系芳烃的卤代、苯酚的卤代。 CH4+ Cl2→（条件、现象、产物、物质的量）　 C H 3 + B r 2 C H 3 + 3HONO 2 CH3COOH ＋ C2H5OH　→ HOOCCOOH ＋ C2H5OH　→ HOOCCOOH + HOCH2CH2OH→ C2H5OH + HNO3→ HOCH2—CH2—COOH → （条件、现象、应用） C 17 H 35 C O O C H 2 C 17 H 35 C O O C H C 17 H 35 C O O C H 2 + 有机物分子中双键（或三键）两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。 包括：烯烃及含C=C的有机物、炔烃及含C≡C的有机物与H2、X2、HX、H2O加成、苯环、醛基、不饱和油脂与H2加成。 原理：“有进无出” 有机物分子中双键（或三键）两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。 包括：烯烃及含C=C的有机物、炔烃及含C≡C的有机物与H2、X2、HX、H2O加成、苯环、醛基、不饱和油脂与H2加成。 原理：“有进无出” （1）C=C与H2、X2