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- 2020-04-20 发布于天津
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安徽新东方教您做蒜烧鳝段鳝鱼肉有补脑健身的功效而且能降低血糖和调节血糖对糖尿病有较好的治疗作用加之所含脂肪极少因而是糖尿病患者的理想食品原料鳝鱼段青红椒大蒜辣椒酱白酒酱油老抽白糖花椒干辣椒做法汤锅中的水烧开放入鳝段用中火将水烧开水开后用筷子拌一下一边充分受热看到鳝鱼变色后说明已经焯好捞出沥干血水用流动的清水冲洗干净焯好的鳝鱼段应该是金黄色用手将表层附着的血污洗净然后充分沥干水分备用炒锅中放入油烧到成热后放入辣椒酱用中小火慢慢煸出红油然后放入花椒干辣椒一起炒出香味放入沥干的鳝段炒匀放入白酒酱油老抽
安徽新东方教您做蒜烧鳝段
鳝鱼肉有补脑健身的功效而且能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。
原料:
鳝鱼段、青红椒、、大蒜、辣椒酱、白酒、酱油、老抽、白糖、花椒、干辣椒。
做法:
1、汤锅中的水烧开,放入鳝段用中火将水烧开,水开后用筷子拌一下一边充分受热。看到鳝鱼变色后说明已经焯好,捞出沥干血水,用流动的清水冲洗干净;
2、焯好的鳝鱼段应该
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