香菇多糖的复合酶法提取.pptxVIP

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2020-04-19 发布于上海
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香菇多糖的复合酶法提取.pptx

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香菇多糖的复合酶法提取;香菇多糖是香菇中分离出的一种重要的具有生理活性的物质。;香菇多糖的作用：香菇多糖具有抗病毒、抗肿瘤，调节免疫力、降血糖、抗氧化等功能。有关香菇多糖的研究，特别是结构方面的研究已引起国内外学者的高度关注，并有望成为多糖领域的研究热点。 ;与其他抗肿瘤药物相比，香菇多糖几乎无任何副作用，对胃癌、鼻咽癌、直肠癌、乳腺癌和慢性粒细胞白血病等有抑制和防止术后微转移的作用，是目前已知最强的免疫增强剂之一。;香菇多糖的提取方法：; 酶解法：酶解法就是指在浸提的过程中加入相应的酶来水解纤维素、果胶、蛋白质分子等，以使多糖从细胞中分离出来。;酶法提取较其他方法的优点;复合酶提取香菇多糖：;香菇多糖的制备工艺;香菇的复合酶法提取;香菇的复合酶法提取;实验方法与步骤;香菇的复合酶法提取;2.纯化将香菇粗多糖水溶解后用色谱仪分离，干燥获得纯香菇多糖。 ; 影响香菇多糖得率的因素：;2.料液比对多糖得率的影响;3.酶解时间对多糖得率的影响;酶法提取的应用前景：;Thanks