初中历史知识蚕桑丝织技艺：锦绣画卷传古今素材.pdf

蚕桑丝织技艺：锦绣画卷传古今 中国是世界上最早养蚕和制造丝绸的国家。 2009 年 9 月， 中国蚕桑丝织技艺 正式进 入联合国科教文组织公布第四批 人类口头和非物质文化遗产代表作名录 。这一遗产的内容 包括种桑、养蚕、缫丝、染色和丝织等一系列环节的生产工艺，包括绫绢、缂丝、纱罗和织 锦在内的丝绸产品， 还有由此衍生的各类相关民俗活动。 蚕桑丝织技艺与民俗活动至今依旧 保存在浙江北部、江苏南部的太湖流域与四川成都等地，并成为当地重要的文化标志。 精微细致成就技艺 作为一项家庭副业， 蚕桑丝织曾在传统的农民家庭经济结构中占有相当大的比重。 清嘉 庆《嘉兴府志》记载： 比户以养蚕为急务……蚕或不登，举家聚哭，盖全家恃养蚕为耕耘 之资，蚕荒则田芜，揭债鬻子，惨不免矣。 当时蚕桑之于人们生活的重要性可想而知。在 蚕乡，历来又有 田蚕 一说， 田 就是大田水稻种植， 蚕 指的是在家饲蚕， 两者相提并论， 同为家庭的经济支柱。因此，蚕农们对蚕极为重视，人们历来就把蚕称为 宝宝 ；家中负责 饲蚕的女子，不论婚否，都叫做 蚕娘 ；养蚕也叫 看蚕 ，意为细心呵护，犹如哺育婴儿一 般。 饲蚕是一项极其细致、繁重的工作。蚕的一生经历了卵、虫、蛹、蛾 4 个发育阶段。在 大约 28 天的时间里，它们不断吃桑叶，不断长大，三次休眠，三眠三起，直到通体雪白晶 莹，吐丝结茧， 这期间尤其需要细心看护。 待从蚕簇上摘下蚕茧后， 又需要及时烘干、 选茧， 或出售、或自家缫丝制绵，片刻也不得耽误。 正是在这样的生产实践中， 蚕农世代相传， 终于形成了一整套极其精致的蚕桑丝织生产 1 技艺和知识， 贯穿于蚕桑生产的各个环节。 具体内容涵盖了桑树栽培与采摘技艺、 传统的制 蚕种和催青技艺、收蚕蚁和小蚕、大蚕的饲养技艺、上簇和采蚕茧的技艺、 防治各种蚕病虫 害的传统知识、 蚕具制作技艺、 蚕桑生产副产品利用的传统知识、 土法烘茧技艺、 缫土丝手 工技艺、剥丝绵手工技艺等。明代学者朱国祯在其 《涌幢小品》中探讨了湖州辑里养蚕丝织 生产工艺后感叹道： 能节其寒暖，时其饥饱，调其气息。常使先不逾时，后不失期，而举 得其宜……时谓得养蚕术焉。 融入蚕乡民众的精神生活 蚕桑丝织不仅仅表现在传统手工技艺与知识范畴，它还渗透到了蚕乡民众的日常生活 中，涉及到他们的信仰、节日庆典、婚丧礼仪、民间文学以及各种民族民间艺术的范畴。 蚕乡的人们长期以来信仰蚕神， 以为冥冥之中总有一位神灵主宰着蚕桑生产。 蚕神不止 一个，比如嫘祖西陵氏，马头娘、蚕姑、蚕花五圣、蚕丛青衣氏等，都被人们信仰过，而他 们也有一个共同的称呼—— 蚕花菩萨 。旧时，这一带有许多蚕神庙， 蚕农家中也大多供奉 蚕神。一年之中，有许多次对蚕神的祭祀，十分有趣的是，这些祭祀的名称中大都离不开 蚕花 二字。蚕花，是当地蚕农自己制作的一种纸花或者绢花，人们常常把它当做蚕神的象 征物，并用它来命名相关民俗活动。 比如蚕事开始， 蚕农祈求蚕神保佑的仪式叫作 请蚕花 ， 仪式中有 接蚕花 ，象征蚕事兴旺， 蚕神诞辰要过 蚕花生日 ，蚕事完毕则