食品安全宣讲（小学）.pptxVIP

食品安全教育小课堂01什么是食品安全？02如何选择安全食品？03养成健康的饮食习惯。04请你做小小宣传员！01什么是食品安全？符合应当有的营养要求什么是食品安全？对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害食品无毒、无害不存在安全隐患Q：食品安全能做到“零风险”吗？ A：不能。 食品安全“零风险”只是个美好的愿望，在现实中无法实现。人类的食物无时无刻不在面对着严峻的环境污染造成危害的风险,有许多风险是已知,但还有大量风险是未知。面临如此多的风险,人类为了生存,还得继续种植、生产、消费。 食品安全无法承诺“零风险”,但可以努力将风险降低,降到可控的范围。但是，食品安全的违法犯罪必须“零容忍”！ 遇到食品安全“事件”要进行具体分析,先听听食品安全监督管理部门的意见,不乱传谣言。Q：什么是食品添加剂？ A：食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。食品添加剂食品添加剂、非法添加物和有害添加物的关系非法添加物有害添加物02如何选择安全食品？Q:去哪里买？正规的菜市场、超市、商场、餐馆等场所：有《营业执照》、《食品经营许可证》的地方。寻找笑脸就餐：阳光厨房：Q:怎么买？看标识 厂名 厂址生产日期 保质期成分表 配料表QS或SC标志 （食品生产许可标识）其他食品安全标志去超市购物要学会看包装上的信息哦！包装袋上的秘密生产日期条形码例：2018/01/30生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。QS标志保质期例：24个月产品保质期是指产品的最佳食用期。QS标识是指食品安全生产许可证标识，表示该食品可合格的，可以放心食用。2018年10月1日以后生产的食品，外包装应当印有SC生产许可标志，不允许出现QS标志。包装袋上的秘密成份商标生产日期保质期商标净含量保存方法防伪条形码制造商名称、地址QS标识或者SC标志进口食品要注意看是否有中文标示标签：食品安全标志认识：03养成健康的饮食习惯哪些是你爱吃的零食这样做对吗？不健康的食物1垃圾食品（远离）2三无食品（禁止）过期食品（禁止）3垃圾食品垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物，经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。十大垃圾食品冷冻类食品加工类肉食方便面膨化食品烧烤类食品罐头类食品果脯、蜜饯、话梅饼干类食品腌制类食品油炸类食品汽水、可乐类三无食品三无食品一般是指：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。三无食品“漂亮”“美味”的三无食品过期食品过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。过期食物常常会发生霉变、腐败、变味哈喇味腐臭味霉味酸臭味腐坏、变质的食物不能吃哦！十大健康食物绿茶燕麦牛奶（酸奶）菇菌类胡萝卜禽蛋蛋白番茄十字花科蔬菜海鱼大豆（豆奶、豆浆等）中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生的饮食建议最好的饮料是白开水许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康。养成良好的卫生习惯如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。13生吃的瓜果和蔬菜要洗净避免农药中毒。42不买三无产品选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。04请你做小小宣传员！同学们，当你或者你的家人在消费过程中发现食品安全问题记得拨打12315。今年金华市婺城区创建省级食品安全示范城区，希望同学们能积极参与，每个人都可以是小小宣传员，将今天学到的食品安全知识告诉父母，告诉亲戚朋友哦！小测验：1、哪种食品我们学生不宜常吃( )A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品 D、以上都是2、为什么不能过度喝饮料（ ）A、多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲 B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没好处 C、饮料含有一定的热量，多喝可能导致身体发胖 D、以上都是3、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打（ ）全国消费者申诉举报统一电话。（ ）A、110B、96311 C、12315 D、100864、食品标签上必须标注的内容是什么？（ ）A.保质期 B.生产日期C.详细的厂址及企业名称D.以上都必须具有祝同学们健康成长！谢谢聆听！