食品安全宣教材.pptVIP

* * * * * * * * * * * * 绿茶 燕麦 牛奶（酸奶） 菇菌类 胡萝卜 禽蛋蛋白 番茄 十字花科蔬菜 海鱼 大豆 （豆奶、豆浆等） 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 对中小学生的饮食建议 1 2 3 4 最好的饮料是白开水 许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康。 养成良好的卫生习惯 如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。 生吃的瓜果和蔬菜要洗净 避免农药中毒。 不买三无产品 选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。 04 请你做小小宣传员！ 1、哪种食品我们学生不宜常吃( ) A、油炸类食品 B、膨化食品 C、烧烤类食品 D、以上都是 2、为什么不能过度喝饮料（ ） A、多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲 B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没好处 C、饮料含有一定的热量，多喝可能导致身体发胖 D、以上都是 3、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打（ ）全国消费者申诉举报统一电话。（ ） A、110 B、96311 C、12315 D、10086 4、食品标签上必须标注的内容是什么？（ ） A.保质期 B.生产日期 C.详细的厂址及企业名称 D.以上都必须具有 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 01 什么是食品安全？ 02 如何选择安全食品？ 03 养成健康的饮食习惯。 04 请你做小小宣传员！ 01 什么是食品安全？ 食品无毒、无害 对人体健康不造成任何急 性、亚急性或者慢性危害 符合应当有的营养要求 不存在安全隐患 食品添加剂、非法添加物和有害添加物的关系 非法添加物 有害添加物 食品添加剂 02 如何选择安全食品？ 正规的市场、超市、商场、餐馆等场所：有《营业执照》、《食品经营许可证》的地方。 看标识 厂名 厂址 生产日期 保质期 成分表 配料表 QS或SC标志 （食品生产许可标识） 其他食品安全标志 去超市购物要学会看包装上的信息哦！ 包装袋上的秘密 生产日期 例：2018/01/30 生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。 保质期 例：24个月 产品保质期是指产品的最佳食用期。 条形码 用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。 QS标志 QS标识是指食品安全生产许可证标识，表示该食品可合格的，可以放心食用。2018年10月1日以后生产的食品，外包装应当印有SC生产许可标志，不允许出现QS标志。 包装袋上的秘密 商标 成份 生产日期 保存方法 制造商名称、地址 商标 保质期 净含量 防伪条形码 QS标识或者SC标志 03 养成健康的饮食习惯 哪些是你爱吃的零食 这样做对吗？ 不健康的食物 1 2 3 垃圾食品（远离） 三无食品（禁止） 过期食品（禁止） 垃圾食品 垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物，经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。 十大垃圾食品 烧烤类食品 罐头类食品 加工类肉食 方便面膨化食品 冷冻类食品 油炸类食品 汽水、可乐类 饼干类食品 腌制类食品 果脯、蜜饯、话梅 三无食品一般是指：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。 三无食品 “漂亮”“美味”的三无食品 三无食品 过期食品 过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。 常常会发生霉变、腐败、变味 酸臭味 霉味 腐臭味 哈喇味 腐坏、变质的食物不能吃哦！ 过期食物 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *