演示课件海水养殖之贻贝养殖.pptVIP

海洋渔业常识 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件 岱山中学生物组 贻贝养殖 一、贻贝生物学特性 贻贝属软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。 贻贝适宜生长的水温为20～30℃，海水比重为1.01～1.025之间，通过足分泌的足丝营附着生活，有群居习性，可牢固地附着在竹、木、水泥柱、岩礁等处，尤以阴暗面和孔隙处最多。贻贝的摄食则被动地从通过它身体内部的水流中获得，主要以硅藻和有机碎屑为饵料。 厚壳贻贝 贻贝的足丝 二、贻贝营养价值 贻贝富含维生素B族，磷、铁和锌的含量也较为丰富。每100克生贻贝中，含蛋白质12克、脂肪2克，能提供360千焦的热量。 贻贝还具有补肝益肾、调经活血的功效。 鲜活贻贝是大众化的海鲜品，可蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。 其煮熟后加工成干品称为淡菜。淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。 贻贝——海中鸡蛋 三、贻贝人工养殖 贻贝苗的采集：贻贝苗种来源有人工诱导孵化和海区自然采苗两种。由于各海区幼体资源比较丰富，因此以自然采苗为主。 贻贝苗及其采集 贻贝苗的采集： 贻贝有雌雄异体，也有雌雄同体，属卵生型贝类。 每年5～6月和10～11月为其两个繁殖盛期，前者所产生贝苗被称为夏苗，后者所产生贝苗被称为秋苗。 成熟的亲贝将精卵排出体外，行体外受精，其胚胎约经20个小时发育，便具有两片较硬而透明的小贝壳，成为D形体开始变态有附着能力，那时壳长为380～400微米，可以开始采苗。 采苗时先选择几个点，用浮游生物绢网定点捕捞幼体，分析该海区贝苗的平面和垂直分布的密度。 贻贝的养成阶段： （1）海区选择： ①海洋状况：贻贝养殖场最好选择在避风、潮流通畅的内湾，水深5～20米，有利于打桩的泥砾底，流速15～25米/分，尽量避免流向不定的强转流和二节流。 ②海水盐度：在18～32‰的海区。 ③海水温度：变化在0～29℃之间。 ④灾敌危害：养殖海区要求敌害生物少，无大量工业污染和没有污水注入。 贻贝的养成阶段： （2）包苗技术： ①先铺上网片，从头到尾撒上一行贝苗，再放上养殖绳，然后边缝边搁苗。 ②养殖绳在2米左右，贝苗在0.5cm以下，包3～4斤即可；贝苗在0.5cm以上，包7～8斤。 ③拆网时间视贝苗大小和水温等情况而定，9月份一般2～3天可拆网衣。 包苗过程 海洋渔业常识 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件 演示课件