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程集幼儿园中班教育教学生成教案 中班生成活动教案：《花样面食》 设计意图： 　　在美工活动中，幼儿对捏泥的兴趣非常之高，尤其喜欢模仿大人包饺子、做花卷等。一次角区活动中，我听到一位小朋友说：“真想自己动手包饺子，可是妈妈就是不让，要是能让我自己试试就好了。”孩子一句无意的话引起了我的许多遐想，让我感触很多。在成人眼中或许会认为孩子只是浪费粮食，添忙而已。但却忽视了孩子会从中得到更多的体验，既能锻炼他们的动手能力，又能激发幼儿的创造思维及创新意识，从而满足幼儿在劳动中获取快乐情感的情绪。 　　活动目标： 　　1、引导幼儿利用面粉及其辅助材料制作自己喜欢的面点。 　　2、通过实践操作，发展幼儿的想象力、创造力及动手能力。 　　3、在活动中体验与同伴合作的乐趣及分享劳动的快乐。 　　活动准备： 　　1、辅助材料：花生米、绿豆、红豆、豆沙、肉松、枣等 　　2、辅助用具：面板、盘子等 　　3、事先掌握捏、撮圆等技巧 　　4、做好活动前的准备——洗手 　　活动过程： 　　1、出示精美面食，引起幼儿兴趣 　　提问： （1）桌子上有什么？它们是用什么做成的？ 　（2）平常吃的面食是谁做的？你们想不想自己动手试试？” 　（点评：教师运用已做好的面食吸引幼儿的注意力，激发幼儿的兴趣，充分调动起幼儿动手制作的积极性） 　　2、介绍备好的材料 　　导语：“小朋友，你们知道做面食需要哪些材料吗？” 　　（