酒店服务员技术等级管理规定.docVIP

DB3701/T 50—2002 Q/01SG005—2008 PAGE 2 Q/KT快通国际酒店 发布2011-07-01 实施2011-07 Q/KT 快通国际酒店 发布 2011-07-01 实施 2011-07-01 发布 酒店服务员技术等级管理规定 Q /KT ZB TG305.3－2011 快通国际酒店企业标准 DB3701/T 50—2002 Q/KT ZB TG305.3-2011 PAGE 2 前 言 本标准由总经理办公室提出。 本标准由总经理办公室负责起草。 本标准主要起草人：姚俊麟、吴兴贵、杨贺宇。 酒店服务员技术等级管理规定 1 范围 本标准规定了服务员等级考核要求、级别、奖励标准、考核内容、方式、时间、组织机构、考核流程等方面的内容。 本标准适用于本酒店一线服务人员。 2 术语与定义 2.1 出率 出勤率=实际出勤天数/应出勤天数*100% 3 管理要求 3.1 考核要求 3.1.1 .适用对象 3.1.1.1 本考核制度适用于酒店一线部门领班以下服务员，先期在客房部楼层服务班组、餐饮部零点和宴会服务班组试点，待经验成熟后再在其他岗位和部门推开。 3. 1.2 申报条件 3. 1.2.1 C级(同时具备以下条件者) a) 通过转正的员工。 b) 报考前3个月内出勤率达到95%，无旷工记录。 c) 参加酒店、部门培训或活动不少于2次/月（