桃园眷村-品牌介绍.docVIP

品牌诠释 分店介绍 产品展示 运营创新 营销创新 市场认可 品牌愿景 桃园眷村，名字来源于国民党军为了安置家眷，而在台湾兴建的房舍。特殊的形成原因，也造就了眷村文化 对古往情感的集结，守护与传承。它源于一个地名，却远不止是一地域风味的象征。 它要表达的，是一种谓之“眷”的情节—眷恋过去的，眷念远去的，眷恋逝去的。 也因此，我们的食肆藉由这样一个名字，希望能用味觉唤醒人们 对于时间的记忆， 对于两岸文化的交融， 对于中国传统的继承与 发扬。它是一种以时间为食材做成的料理，是流转于时光中的一 处小憩，是一道海峡割舍不断的舌尖记忆。味觉的故事、时间的 回忆。所有曾经尝过的美好，都将绽放在每分每秒，都将永驻在 桃园眷村。 泰州路店 位置：上海静安区泰州路405号/建筑面积：130平米/客群：居民，白领，小资，潮人 泰州路本就是一条安静的小马路，但自从桃园眷村在此开店后，泰州路就不再安静。店内设计风格以 东方韵味为内里，以西方cafe风格为表象，兼顾时代潮流与人文怀旧，任何年龄段顾客都可以在店内 找到共鸣的元素。 周一到周日，从早到晚， 店里人头济济 没做任何媒体推广，桃园眷村仅 靠着微信朋友圈的口碑。在三个 月就风靡了整个上海。就连周边 其他城市的人都不远千里来。只 为点一碗豆浆然后，摆个文艺范 的姿势，拍照上传朋友圈。 日月光店 位置：上海市卢湾区日月光中心/建筑面积：300平米/客群：居民，白领，小资，游客 从街边铺进驻上海人气商场，桃园眷村卖出了扩张的第一步，心中有些许忐忑，但很快 这种忐忑被汹涌而来的人群冲散了。 店铺设计延续了泰州路店的理念，但在表现上有全新变化，所以桃园眷村不仅仅提供食 品，就餐的体验也是我们致力营造的，每家点都会给你带来新惊喜。 日月光店盛况 新天地店 位置：上海市卢湾区企业天地/建筑面积：200平面/客群：白领，居民，小资，游客 进入上海地标新天地，对于桃园眷村品牌的扩张，具有里程碑式的意义。极大刺激了 消费群体对桃园眷村品牌的好奇心。同时将上海的摩登感与桃园眷村品牌进行了完美的融合。 南丰城店 位置：上海市长宁区虹桥南丰城/建筑面积：400平面/客群：白领，居民，小资 桃园眷村南丰店设有亲自体验区，大人和小孩都可以在此亲自动手制作烧饼和豆浆。 店铺为双层结构，整体设计风格会更偏向于舒适性，以迎合南风城店店定位——家庭与休闲。 幸福里店 位置：上海市长宁区幸福路 / 建筑面积：190 平/ 客群 ：白领，居民 幸福路总是被人第一眼就牢记名字，于是桃园眷村的第五家店开在这个让 人听到就想微笑的路上。这里毗邻老上海的生活情调，又有着现代摩登的 写字楼，在幸福里的园区内，桃园眷村成了不同人不同时间的相选择。 太古里店 位置：三里屯太古里南区S9-10/建筑面积：180平/客群: 居民，白领，小资，游客 作为桃园眷村北京的第一家店，也是迈向全国市场的第一步，太古里店在继承保持 了桃园眷村一贯的怀旧情怀，又增加了融入北京当地和太古里商圈的细节。在2016 年春节后还来回暖的北京，迎来了开业爆满的火爆景象。 坚持古法 因为我们相信再便捷的现在机 械也取代不了手工的细腻与质 朴的味道体验 。 现有产品线分为：豆浆系列，烧饼油条系列，包子系列，冰品系列 从食物本身，到菜名到设定，我们都追求返璞归真。去掉那些华而不实的部分，保 留最原汁原味的味觉体验。同时，在质朴外表下，我们藏入让人意想不到惊喜，即 保了传统，又增添了新意。 我们坚信，健康的食材才能打造味觉的灵魂。即使是最简单的菜式，我们都会选用 高标准的原料，坚持抵制所有转基因的食材，哪怕是牺牲掉一点口感。 推陈出新 我们的创新不是哗众取宠，而是在经典的基础上的改变与再创造。比如冰品与包子，虽然外表平常，却 内有乾坤 桃园眷村到菜品都是纯 手工现场制作的，为了 展现这一卖点我们选用 开放式厨房，让顾客可 以亲眼看到和感受到我 们的诚意。 南丰城小眷村—亲子体验项目 抛开书来本小眷村，泡豆煮豆，磨豆浆和粉擀面，做烧饼。 这是绽放的歌声+快乐，传承的是中国白案面点文化。 手里带走的是自己做的美味，心里满载的是童年的乐趣。 眷集，作为桃园眷村衍生项目，把传统集市的概念引入门店，在都市的快节奏生活下， 让人们重新关注起饮食，文化，生活的重要。从表白碗，甄选五谷系列，到T恤和背包, 让消费者是享受眷村美食更感受一种生活状态。 当人们打开桃园眷村的微信订阅号，看到的不是常规商业运作的打折促销喊口号， 而是甜豆浆的文艺小清新，老油条的玩世不恭，饭团的春心荡漾，烧饼的忧郁脆弱， 还有时间在舌尖酝酿出来滋味万千的点点滴滴。 短短的1年时间内，在梅雨借助任何媒体推广的情况下，累积了2万3千多忠实粉丝。 多篇微信阅读轻松过万 桃园眷村的店内活动绝不随波逐流，我们回避掉大家都会做这样热门节