云南作文之云南蔬菜出口新加坡情况介绍及分析.docxVIP

云南蔬菜出口新加坡情况介绍及分析 摘 要：东盟是云南重要的蔬菜出口地区，作为蔬菜依赖进口的 新加坡，直接贸易份额在东盟仅列第 4，介绍了新加坡蔬菜供需状况 包括消费、零售、生产等情况，以及云南蔬菜出口新加坡的情况； 分析了云南出口新加坡蔬菜的变化，以及存在的优势和潜力。 关键词：云南蔬菜出口；新加坡；现状 新加坡的食品 90%以上靠进口，其中蔬菜进口比例高达 95.7% ， 2015 年新加坡从事蔬菜生产的 57 个持牌农场面积 114 hm2 ，分别 占新加坡全部农场面积的 21.9%和从事农业生产面积的 17.2% 。新 加坡对蔬菜进口有严格的检疫制度和安全风险评估，并确保蔬菜的 充足供应和价格稳定，新加坡蔬菜进口以新鲜菜为主，对脱水蔬菜、 罐头等加工品有严格的限制。 蔬菜产业作为云南高原特色农业发展的重要特色产业，有着强 势的发展劲头。依托口岸优势、资源优势，云南蔬菜出口具有区位、 时间和空间的优势，应以出口新加坡蔬菜为市场契机，提高在整个 东南亚的蔬菜市场份额。 1 新加坡蔬菜供需状况 [1， 2] 新加坡蔬菜消费情况 新加坡2014年蔬菜消费总量 52.5万t，比2005年增长32.3% ; 人均年消费 96 kg 蔬菜，比 2005 年增加 3.2%；蔬菜消费量占人均 食物总消费量的 36%，比 2005 年消费量构成提高了 16 个百分点。 受人口来源和人口构成情况影响，新加坡蔬菜消费习惯与我国沿海 相近。从图 1 可以看出，新加坡 2005-2014 年人均蔬菜消费量波动 上升， 2014 年比 2005 年增加了 3 kg ，叶菜与其他类蔬菜消费量比 值从1 : 4.1上升到1 : 4.9。总体来看，蔬菜消费量呈上涨趋势和多 元化消费态势。 新加坡蔬菜零售情况 新加坡蔬菜完全以自由贸易形式进行交易，蔬菜价格由市场决 定。从图 2 可以看出，新加坡主要消费蔬菜价格自 2005 年以来均呈 上涨趋势，除番茄上涨幅度较小（ 3.4%）外，其余主要监测蔬菜价 格均呈大幅度上涨，如鲜食马铃薯上涨 35.9% 、羽衣甘蓝上涨 41.4% 。 新加坡蔬菜生产情况 新加坡仅有 2% 的土地面积用于种植，本地农场主要生产叶菜和 芽菜类。 2014 年新加坡蔬菜生产总量 2.27 万 t ，即使全部供新加坡 国内消费，也仅能满足国内蔬菜需求的 4.3% 。其中叶菜类 80% 生产 量以土壤栽培为主， 20% 的为水培生产。 从图 3 可以看出，从 2005-2014 年，新加坡蔬菜生产总量上涨 了 30.6% ，叶菜生产量上涨了 32.9% ，其他蔬菜生产量上涨了 28.6% 。 新加坡国内蔬菜生产以设施栽培为主，其中以设施土壤栽培的 国华科艺农场有 7.3 hm2 ，年生产量占新加坡本土叶菜产量的 14% ， 主要生产苋菜、菜心、芥蓝、蕹菜、小白菜等蔬菜，经冷链包装后 供应超市和直营；胡进发水 耕农场 2.4 hm2 ，主要生产菜心、小白菜、芥蓝、苋菜、生菜等叶菜， 以及罗勒、韭菜、牛至、百里香、欧芹等调味品蔬菜，日供应量 300 kg。 新加坡蔬菜进出口情况 ①新加坡蔬菜进口情况 新加坡主要进口蔬菜有绿叶菜类、甘蓝、 番茄、洋葱、西兰花等，主要进口国家有马来西亚、中国、澳大利 亚、印度尼西亚、印度、美国、泰国、新西兰、法国、越南、荷兰 等； 2013 年以后新加坡加大从中国进口蔬菜，从中国进口量增至进 口总量的 26% ，中国成为新加坡第二大蔬菜供应国。 2014 年新加坡蔬菜进口量达 52.44 万 t ，同比 2005 年增长 28.56% ；进口金额 5.76 亿美元， 同比 2005 年增长 74.08% ；其中叶菜进口量 8.15 万 t ，同比 2005 年增长 9.32% ，进口金额 1.08 亿美元，同比 2005 年增长 74.71% ； 其他类蔬菜进口量 44.29 万 t 、同比 2005 年增长 32.86% ，进口金额 4.68 亿美元，同比 2005 年增长 73.93% （表 4）。 ②新加坡蔬菜出口情况 新加坡出口蔬菜以脱水蔬菜、沙拉、蔬 菜罐头为主，通过食品加工提高附加值，出口到其他国家，从而增 加贸易收入。 新加坡 2014 年蔬菜出口 2.46 万 t ，同比 2005 年减少 15.36% ； 出口金额 0.34 亿美元，同比 2005 年增长 6.64% ；其中叶菜出口量 0.43万t，同比2005年增长5.79%，出口金额0.08亿美元，同比 2005年增长20.32% ;其他类蔬菜出口量 2.03万t，同比2005年减 少 18.79% ， 出口金额 0.26 亿美元，同比 2005 年增长 3.18% （表 5）。 2 云南蔬菜出口新加坡情况 [3] 2.1 2011-2015