6第五章 园艺产品质量管理和标准化全面.pptVIP

没有“QS”标志的食品不准进入市场销售 * 4、国际园艺产品安全标准（美国为例） 美国是世界园艺产品（包括水果、蔬菜和花卉三大类）的主要生产大国，同时又是园艺产品的主要消费国和进口国。根据加工方法不同，美国市场上进口的水果可分为新鲜水果、罐装水果、冷冻水果、脱水水果、坚果、果汁、果酒等；蔬菜可分为新鲜蔬菜、罐装蔬菜、冷冻蔬菜等；花卉类品种主要是玫瑰、石竹、圣诞树等。 * * * * * * * * * * * 美国涉及园艺产品卫生安全检疫的有关法律 《植物检疫法》和《联邦植物虫害法》。 具体执行卫生检疫的职能部门 农业部动植物卫生检疫局（APHIS）、食品安全检验局（FSIS）、食品和药物管理局（FDA）。 APHIS承担着美国动植物检疫工作的主要职责，该机构在各机场、码头、边境站设立检查站，APHIS根据相关联邦法律制定《外国植物检疫通告》等法律文件和“指导有关园艺产品的进口规则”。根据该规则，凡带有病虫害和一切有害昆虫的水果、蔬菜、花卉和树木均不得进入美国境内，已进入的需立即离境或就地销毁，暂时不能处理的要向APHIS申请，采取措施防止病虫害扩散，否则将受到法律惩处。APHIS对控制各种果蝇入境的要求非常严格，“检疫通告”要求对来自欧洲、亚洲、非洲、拉丁美洲地区可能夹带果蝇的水果和蔬菜必须包装良好，并提供出产国证明等补充文件，否则禁止进口。 * 　对于可能夹有病虫