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腊八节的民间传说 【篇一：腊八节的由来】 腊八节的由来 中国农历腊月初八是我国的传统节日 “腊八节 ”，在这一天人们有熬 腊八粥，吃腊八粥的习俗，关于腊八节的来历，民间流传的很多传 说。 最早的传说起源于汉代，早在汉代我国就规定腊月初八为腊祭日。 每到腊八这一天，为了祭祀腊神，民间往往要准备一顿别具风味的 粥。这种粥是用五谷杂粮掺入花生、栗子、红枣、核桃仁、杏仁， 用微火煮熟炖烂，再添加红糖，做成八色香粥，称之为 “腊八粥 ”。 粥煮成之后，先要盛上几碗，放置于庭院天井、碾磨盘上、牛马羊 猪圈的门上，以表示同庆丰收、迎吉祥之意。 第二个传说纪念岳飞 宋朝民族英雄岳飞，坚持抗金，遭奸臣秦桧诬陷。朝廷连下十二道 金牌，召岳飞进京。岳飞无可奈何，急急班师，一路粮食不济。百 姓闻讯，户户送去粥饭，岳军合混而食，道谢而去。这天乃腊月初 八。后岳飞被害，百姓为示怀念之意，每年腊月初八烧起 “百家饭 流传最广是关于朱元璋皇帝喝腊八粥的故事：朱元璋小时候家中贫 困，在财主家放牛，他经常挨打受骂，饥肠辘辘。有一次他牵牛过 独木桥，老水牛跌到桥下摔折了腿，财主把他关在一间屋里，三天 三夜不给饭吃。他饿慌了，发现一个老鼠洞，一挖开发现一个老鼠 粮仓，里面有大米、豆子、粟米、珍珠米、红枣 ?? 什么都有。他就 把这些东西煮了一锅粥吃，觉得比什么都香甜。后来，朱元璋打了 天下，做了皇帝，吃腻了山珍海味，一天晚上， 朱元璋又想起当年这种粥来传令御厨用各色五谷杂粮煮成粥进奉， 大宴群臣，这一天正是农历腊月初八，因而赐名 “腊八粥 ”。 【篇二：腊八节的习俗】 【腊八节简介】 腊八节，俗称 “腊八 ”，是腊月最重大的节日，是十二月初八，古代 称为“腊日”，俗称“腊八节 ”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先 和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要 逐疫。 在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥 又称“大家饭 ”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。 【腊八节传说】 传说之朱元璋腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元未明初， 据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的 朱元璋竟然从监 牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种 五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八， 朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。后来朱元璋平定天下，坐 北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这 一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。 传说之岳飞 腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗 金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓 相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的 千家粥”结果大胜而归。 这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八， 便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。 传说之释迦牟尼 腊月初八是佛教的创始人释迦牟尼得道成佛的日子。 在他得道成佛之前，为了苦求人生真谛他曾走遍名川大山。有一天， 他走到一个荒无人烟的地方，因长途跋涉，饥饿难忍的他昏倒在地。 这时，一位牧羊女赶来，把自己带的杂粮干果剩饭用泉水煮成粥， 一口一口的喂他，最后把他救活了。后来，释迦牟尼在菩提树下静 坐沉思，于腊月初八得道成佛。为了纪念这个特殊的日子，佛门弟 子每逢这天按照牧羊女熬粥投料的比例，程序如法炮制，熬成粥施 舍给人们，最后由佛门善事扩展为民家习俗。 【腊八节习俗】 习俗之腊八粥 腊八粥的主要原料为谷类，有粳米、糯米和薏米。粳 米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益 气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气 的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小 便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清 热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。 富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的 功效。 习俗之腊八蒜 华北大部腊八蒜分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的 习俗，叫 腊八蒜”。泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。腊八十几天 后，正值春节，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也 具有了蒜的辣味。大年三十，春节前后，就着腊八蒜和醋吃饺子、 拌凉菜，味道很好。 腊八蒜的蒜字，和 “算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这 一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在 这天算清楚， “腊八算 ” 就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿， 该准备还钱。北京城有句民谚： “腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿； 欠债的还钱。 ”后来有欠人家钱的，用蒜代替 “算 ”字，以示忌讳，回 避这个算账的 “算 ”字，其实欠人家的，终究是要还的。 泡腊八蒜用紫皮蒜和米醋，