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项目可行性分析报告 我国绿色、有机食品有着巨大的国际市场和潜在的国内市场。国际上对我国有机产品的需求逐年增加，越来越多的外商想进口我国的有机大豆、稻米、花生、蔬菜、茶叶、果品、蜂蜜等产品。在北京、上海、广州和南京等国内市场已经有有机食品销售，而且绿色有机食品的消费也呈迅速上升趋势。 目前，我国绿色有机食品的生产还远远不能满足国内外市场的需要。如果我们能抓住机遇，发挥自身优势，那么，经过几年努力，使我国的绿色有机食品在国际市场所占的份额达1％至2％是完全可能的，这就意味着每年可出口创汇10多亿美元。为搭建中外绿色、有机食品及农产品企业交流与合作的平台，促进中外绿色、有机食品及农产品的国内销量举办这次长沙首届绿色食品展览会。 1）绿色食品行业生命周期。通过对绿色食品行业的市场增长率、需求增长率、产品品种、竞争者数量、进入壁垒及退出壁垒、技术变革、用户购买行为等研判行业所处的发展阶段；2）绿色食品行业市场供需平衡。通过对绿色食品行业的供给状况、需求状况以及进出口状况研判行业的供需平衡状况，以期掌握行业市场饱和程度；3）绿色食品行业竞争格局。通过对绿色食品行业的供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力的分析，掌握决定行业利润水平的五种力量；4）绿色食品行业经济运行。主要为数据分析，包括绿色食品行业的竞争企业个数、从业人数、工业总产值、销售产值、出口值、产成品、销售收入、利润总额、资产、负债、行业成长能力、盈利能力、偿债能力、运营能力。5）绿色食品行业市场竞争主体企业。包括企业的产品、业务状况（BCG）、财务状况、竞争策略、市场份额、竞争力分析等。6）投融资及并购分析。包括投融资项目分析、并购分析、投资区域、投资回报、投资结构等。7）绿色食品行业市场营销。包括营销理念、营销模式、营销策略、渠道结构、产品策略等。 8) 从食品业发展趋势看，无污染、无公害的绿色食品将成为国际食品贸易的主流。德国2000年的销售额为３5亿美元，市场份额为2.7%，其中期增长率可达5％ －10％，预计2008年比重将达到25％。婴儿食品基本上都是有机食品；丹麦 有机食品占食品市场的10％，预计两年后达到20％。美、日、欧盟等国，绿色食 品的贸易量每年都在以20％到50％的速度在增长，产品类型遍及蔬菜、水果、奶 制品、谷物等，几乎无所不包。1998年，美、日、德等10国类似我国绿色食品的有机食品、生态食品、自然食品的贸易额为10亿美元，而９1999年的贸易额则为200亿美元，据有关专家预测，到2010年其世界市场贸易额将达到1000 亿美元。 绿色食品生产具有劳动密集、多种经营的特点，一些发达国家绿色（有机）农产 品的国内生产受到一定限制，导致市场供给不足。而我国劳动力资源丰富，生产成本 相对低廉，产品价格在国际上极具竞争优势，因此，无论对内对外市场前景都非常广阔。鉴于绿色食品产业在国际及国内广阔的发展前景，中国政府也承诺今后对绿色食 品产业给予更多的支持。去年农业部、国家发展计划委员会、国家经济贸易委员会、 财政部、对外贸易经济合作部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委 员会等八部委联合提出了《关于扶持农业产业化经营重点龙头企业的意见》。《意见》 中提出，从今年开始，连续五年在全国范围内有计划、分期分批地选择一批龙头企业 予以重点扶持。其中对目前的规模不是很大，但有较强的科技创新能力和可持续发展 能力，能有力地促进和带动相关新产业形成的绿色食品，将优先纳入农业产业化重点 龙头企业，并从六个方面加以扶持。政府对绿色食品产业的支持，也从一个侧面反映 了绿色食品产业未来在中国有着广阔的发展空间。