鲁教版九年级下册化学《第十单元化学与健康第一节 食物中的有机物》.pptxVIP

蛋白质;学习目标;物质分类图;自学指导1：请同学们阅读课本P78页有关知识，完成下列问题，2分钟后与同学们交流。;物质分类图;课堂活动：;;以下食品主要含有哪种有机物？;1、常见糖类物质有哪些？记住他们的化学式。糖类是由哪几种元素组成的？ 2、什么样的化合物是高分子化合物？ 3、淀粉可以直接被人体吸收吗？写出葡萄糖在人体内被氧化的化学方程式。 ;;;;5、糖类物质都有甜味吗？;以下食品主要含有哪种有机物？;二、油脂;;;;　　一般成人体内贮存约人体质量10%～20%的脂肪，它是人体内重要的供能和储能物质。当人进食量小、摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时，就要消耗自身的脂肪来满足机体的需要，此时人就会消瘦。 ; 大头娃娃是如何产的？;;三、蛋 白 质;小故事：; ;维生素在人体内需要量很小，但它们可以 起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体 健康的作用。它们多数在人体内不能合成， 需要从食物中摄取。;1、在自然界中，下列化合物种类最多的是（ ） A、酸 B、碱 C、盐 D、有机物 2、下列说法不正确的是（ ） A、有机物一定含碳元素，但含碳元素的化合物不一定属于有机物 B、CO2、 CaCO3中都含有碳元素，所以它们都是有机物 C、大多数有机物易燃 D、甲烷是最简单的有机物;3、油脂和淀粉的组成中都只含有（ ） A、C、H元素 B、C、O元素 C、H、O元素 D、C、H、O元素 4、人体最主要的供能物质是（ ） A、蛋白质 B、油脂 C、糖类 D、维生素 5.下表是某饼干包装上的部分说明，请从该说明的配料中分别选出一种物质填在横线上： 富含糖类的是：（ ） 富含油脂的是：（ ） 除水外还缺少哪种营养成分：（ ） ;【本节课你有哪些收获？】;作业： 1、课后进一步复习，整理完善本节的知识内容。;祝老师们、同学们身体健康！