Q_DYE 05-2014大豆酶解蛋白.pdf

Q/DYE 大连益尔保成肽业有限公司企业标准 Q/DYE 05—20 14 大豆酶解蛋白 2014-11-10 发布 2015-1-10 实施 大连益尔保成肽业有限公司 发布 Q/DYE05-2014 前 言 本标准是根据GB/T7.1.1-2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》而编写的。 本标准起草单位：大连益尔保成肽业有限公司。 本标准主要起草人：张维金 姜黎黎。 本标准于2014 年首次发布。 Q/DYE05-2014 大豆酶解蛋白 1 范围 本标准规定了大豆酶解蛋白的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检 验规则、标志、标签、包装、运输、贮存方法。 本标准适用于以大豆蛋白及肉鸡屠宰副产品为原料，经酶解、离心、浓缩、喷雾干 燥、包衣制粒、包装等主要工艺加工制成的大豆酶解蛋白。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据 本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期引用文件， 其最新版本适用于本标准。 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度的测定两层筛筛分法 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪测定方法 GB/T 6435 饲料中水分的测定方法 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定分光光度法 GB/T 6439 饲料中水溶性氯化物的测定 GB 8946 塑料编织袋通用技术要求 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 NY/T 1372 饲料中三聚氰胺测定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质检总局第75 号令《定量包装商品计量监督管理办法》 3 要求 3.1 原料要求:原料清洁干净，无杂物。 包装用袋应符合GB 8946 的要求， 3.2 感官要求: 本品呈棕红色，色泽一致，无发霉、变质、结块现象，无异物`、异味、异嗅及虫 类滋生。 3.3 加工质量指标 3.3.1 粉碎粒度：98%通过3mm 分析筛。 3.3.2 混合均度：混合应均匀，其变异系数（CV）应不大于10%。 3.4 卫生指标要求 应符合GB 13078 规定饲料卫生标准中肉骨粉的质标要求，砷含量不高于2mg/kg, Q/DYE05-2014 铅含量不高于10mg/kg。 3.5 营养成分指标 应符合表1 的要求。