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第十一章 供应链绩效评价 乐事薯片公司是底特律市的第五大薯片加工厂，公司 成立于 1992 年，在经历一次失败的全球战略以后，目前主 要侧重于地区性经营。公司现在主要为三种零售企业客户 （食品杂货店 36 家、杂货店 39 家、大商店 1 家）提供一些 列的薯片产品。所有的分销过程都是直接的仓储到仓储， 送货人员要处理所有的过期货物和搬运工作。 最近，乐事薯片公司对唯一的大商店 Buy 4 Less 公司 的销售量有所上升，但该公司却抱怨乐事公司运作绩效的 问题。 —— 乐事薯片公司的绩效控制 供应链的 时间管理 供应链绩效评价的 范围和内容 供应链绩效评价指标的 原则和特点 供应链绩效评价 体系 供应链绩效评价的 方法 第一节 供应链的时间管理 ? 在 20 世纪 70 年代，汽车的生命周期为 ， 80 年代为 ，到 90 年代仅为 ；电子 产品的生命周期更短，如今电脑几乎已进入 市场就过时了。 ? 欧洲企业界流行的一句口号是：现代企业比 快不比大。今后的竞争，不再是大鱼吃小鱼， 而是快鱼吃慢鱼，速度或时间将在大多数市 场成为一个主要的竞争变量。 小知识 12 年 4 年 18 个月 1. 时间意味着利润 2. 时效性可带