店长课程培训.pptxVIP

讲师介绍2005广州十大职业经理人2007商战名家十大销售管理专家美国DDI人力资源公司认证国际讲师历任广东肯德基KFC第一位培训经理、营运经理广东农村村委财务电算化的创始人英国石油公司BP地区经理、 项目经理。曾任广州市著名餐饮连锁有限公司营运总监该连锁机构是目前中国西餐的第一品牌,始创于1989年，目前全国拥有70间餐厅，年营业额达逾亿元，拥有3000多名员工。分组学员分组小组成立自我介绍选举小组长讨论小组“名号”确定小组的“队呼”队名、队呼展示小组PK课程制度——温馨提示课程期间通讯工具的鸣响和使用将严重影响和破坏其他学员的感受,因此入场请关闭手机;课程期间未经导师允许不得随意走动，大声喧哗；课程进行期间，饮食，饮水，吸烟等活动将不被允许；课程期间请将学员牌佩戴在正确显眼的位置上，方便您和其他学员相互了解认识；请妥善保管好学员牌.课程介绍第一天 赢利型店长经营管理模型财务分析 利润=营业额-成本-费用 要使利润最大化必须提升营业额，降低成本和费用——开源截流 营业额 开源 费用 成本 截流 顾客满意度 服务行业的根本 团队建设