幼儿的营养需求.docVIP

学习指南 《营养配餐》课程学习指南 项目 特殊人群的营养需求 学时 学时 任务 特殊人群的营养需求 学时 学时 知识点（技能点） 幼儿的营养需求 学时 2学时 教学内容 幼儿的营养需求 教学条件 教材、多媒体教室、网络教学平台（蓝墨云班课） 教 学 要 求 知 识 要 求 掌握幼儿能量需求 掌握幼儿三大产能营养素的需要 掌握幼儿钙、铁、锌、碘等矿物质元素的营养需要 掌握幼儿部分维生素的营养需要 技 能 要 求 能够根据幼儿的营养需要，对幼儿膳食进行适当指导 素 质 要 求 态度端正，积极主动学习，积极和教师和同学讨论、交流遇到的疑问和学习心得。