XX酒店集团销售价格管理制度.pdfVIP

编 号： PNP-FIN-REM-010 制度名称： 销售价格管理制度 执行职位： 酒店各部门 相关政策 《财务制度》销售价格管理制度。 操作程序 程序 标准 销售价格管理制度 为规范酒店的价格行为，保护消费者和酒店的利益，现对酒店的物价管理作 出如下规定： 第一条 定价 1. 除政府有规定价格外 （如电信收费价格） ，其余经营性收费根据市场供求 情况按酒店定价程序制定产品销售价格； 2. 定价的基本原则是根据经营成本和市场供求状况相结合的定价方法； 3. 定价程序： a 、 客房牌价、会议室租金、淡旺季房价、周末包价等各种促销价格由销 售部研究确定报财务总监、总经理室、酒店管理公司批准执行； b、 餐饮大菜牌、季节菜牌、时令菜牌、食品节菜牌等由餐饮部门将售价 和标准成本卡送财务审核后报总经理室批准执行； c 、 其它经营项目收费价格由各有关部门提出建议， 财务审核后报总经理 室批准执行； d 、 对于滞销库存商品的削价处理，由相关部门、财务部门、总经理室根 据实际情况，及时召集有关人员会议商订后执行，重大处理方案须报 酒店管理公司审批备案。 第二条 价格变动 1. 销售人员根据客情可在规定权限内给予客户房价优惠，但须以合 同、 协议、接待计划、预订单等形式事先通知有关部门； 2. 餐饮部门调整餐饮价格，须将标准成本卡送财务部审核，并将调价原因 报总经理室批准后执行； 编 号： PNP-FIN-REM-010 制度名称： 销售价格管理制度 执行职位： 酒店各部门 3. 其它价格变动，均需先报财务部审核、总经理室批准。 第三条 明码标价 1. 所有收费项目都必须在经营场所有明码标价，价格变化后应及时更改； 2. 开价商品应使用物价部门规定的标价签，在醒目位置摆放； 3. 所有明码标价的价目表格式须由财务部按规定到物价局办理监制手续； 4. 所有的经营点遇有政府物价和计量单位的检查，须及时与财务部联系， 原则上由财务部统一接待。 第四条 酒店内部各部门相互提供服务、 物资调拨等经济事项， 其费用按照谁 使用谁承担的原则由受益部门承担，采用实际成本价格转帐，据此明确企业 内部各方面的经济责任。 第五条 与集团及其他关联企业的经济事项结算， 按照集团财务统一政策规定 执行。