服务部规章制度.doc

服务部规章制度 早班6:25点到时未着工装者罚款10元 点到未到者1-10分钟罚款10元，10-20分钟罚款20元，20-30分钟罚款30元，30分钟以上当天无基本工资（短信、电话请假无效） 上班期间不许携带手机现金等违禁物品，一经发现罚款20元（特殊情况需报备主管） 上班期间任何人不允许进入更衣室，一经发现罚款20元（特殊情况需报备主管） 卫生检查，经领班检查发现卫生不合格处，一处5元以此类推 早晚班服务员7:50班前会之前请自检仪容仪表和工作工具，当班前会检查发现不合格者，每项罚款5元 班前会当中不允许交头接耳并做好会议记录，违者罚款20元 8. 站位迎客时不允许交头接耳，嬉闹，说粗话，以标准姿势迎接客人，见到客人主动问好，违者罚款10元 9. 上班时间倚墙靠物，叉腿抱肩，在宾客面前修剪指甲，掏耳朵，剔牙，伸懒腰，挠头， 挖鼻孔等不礼貌行为，每项罚款5元 对宾客评头论足者罚款10元 上班带情绪，不微笑，不文明，不礼貌者罚款5元，并要求及时纠正 随地吐痰，乱扔杂物，乱涂乱画，损坏花木者罚款5元 上班时间骚扰客人遭客人投诉者，视情节罚款10--20元 不得自带场所售卖相同的食品（饮品）到酒吧内食用，违者没收并罚款5元 无故不服从领导及主管的工作安排者罚款50元 由于服务不周到而引起客人的投诉者按情节严重罚款10-50元不等，情节严重者直接开除 有工作疏忽，马虎造成不应有的浪费应照价赔偿 服务员打碎杯具不主动赔偿，一经发现按杯具客赔价格十倍赔偿 有关管理人员对违反规章制度现象不批评、不制止、有意包庇者、隐瞒者罚款20元 上班时离岗、串岗、闲聊、游荡者罚款10元。未经部门主管同意离开工作场所的罚款50元，离开半个小时未归按旷工处理 取食宾客的饭菜、饮料、水果、饮品（包括宾客剩的）按物品所销售价格罚款 员工下班后不可私自在场所逗留，一经发现罚款10元，特殊情况需报备主管 服务员有宴请朋友来场所喝酒需提前报备当区领班，服务人员不得在当台长期逗留，违者罚款10元 吃夜宵统一由领班安排，不得擅自行为，违者罚款10元 管理人员上班期间对讲机没电，或呼叫三声无应答，罚款20元 无故不参加公司活动者罚款50，并扣例假一天。如培训、大扫除、员工活动。 粗言碎语，顶撞上司停职处理，情节严重直接开除 因工作疏忽发生问题，对客人造成伤害或让酒吧造成损失的，当事人负责直接责任，管 理人员负连带责任，按情节严重罚款20-200 服务员离岗未交接报备者，罚款10元 上班时间称呼上级需加职称并有礼貌，违者一次罚款10元 上班期间内部员工不允许在客人面前发生争执，一经发现罚款20元 在宿舍内乱接电线，使用大功率电器，使用明火者罚款50元 在公司内私放易燃、易爆、凶器等危险物品者罚款20元 私自动用或损坏消防安全设施及灯控台、音控台者罚款50元并照价赔偿 公司员工之间不得乱搞男女关系，不允许谈恋爱，对现已有双职工，不能将感情情绪带到工作中影响工作，如发现作解雇处理。 泄露公司机密，把公司客户介绍给他人，直接开除 早班下班之前以及时清台并与值班服务员做好交接工作，违者罚款10元 早班下班须经领班通知统一点退，查包方可下班，违者罚款10元 早班下班在场内补台员工身上不允许携带手机，现金，筹码等违禁物品，违者罚款20元 营业后期，在岗人员不得有催客离场行为，违者罚款50元 晚班卫生需由当晚值班领班检查合格后方可换衣服下班，违者罚款20元 晚班卫生使用的卫生工具需清洗干净后放到指定地点（工具房），违者20元 严重过失：犯有以下条款者的即时开除，严重违纪或违法的送司法机关处理，由总经理行使权力执行（进行此条款处理时，必须听取被处分者申辩）。 1. 在本店内斗殴，赌博，盗窃，嫖娼，酗酒闹事，贪污，受贿或挪用公款等严重者。 2. 当月累计或连续旷工三天者。 3. 故意破坏公物者。 4. 玩忽职守，严重违反操作规程，造成严重损失或设备毁坏严重，或人身伤亡事故者。 5. 侮辱宾客，对本店声誉造成极坏影响 6. 有意吃单，有意多收顾客钱，营私舞弊，私收顾客小费（包括协助他人有此条款）者。 7. 存放危险物品造成一定损失者。 8. 偷窃本店，客人或同事的财物或拾遗不上交者。 9. 触犯国家刑事法规者 优秀员工基本评选标准 当月全勤，无迟到，无早退 当月促销前10名 当月无过失单 满足以上条件者经过全体员工投票决定而产生 备注：主管：可以直接行使劝退权、200元以下处罚权、人员调配权、停职权。 领班：可以直接行使停职权、100元以下处罚权、人员调配权。