商检技术专业(产品质量检测)教学计划.docVIP

商检技术专业（产品质量检测）教学计划 一、培养目标 培养德、智、体全面发展、获得商品检测初步训练的技术应用型高级专门人才。 本专业主要以质量检测与管理为培养方向。学生毕业后可从事进出口企事业单位、高新技术产业以及食品、轻工、医药等部门相关领域的商品质量检测、认证、控制及管理工作。 二、培养要求 1、掌握商品检测所必须的基础知识、基本原理和基本实验技能；掌握产品质量检测技术以及质量认证和合格评定的相关知识以及基本理论，并能应用这些理论分析和解决本专业的一般实际问题。 2、掌握一定的计算机文化、应用基础，达到国家等级考试二级水平。具有阅读和翻译本专业英语资 料的初步能力。英语达到国家应用能力标准。具有本专业信息查找和处理的能力。 3、了解体育运动的基本知识，掌握锻炼身体的基本技能，达到国家大学生体育合格标准。具有良好 的文化修养，心理素质及一定的审美能力。 三、学制学分 学制：三年 学分：116分 四、专业主干课程： 商检法规 质量管理学 商品学基础 国际质量管理体系 仪器分析 食品化学 食品分析 食品微生物基础与应用 实验室组织与管理 五、课程设置与教学计划表 表（一）：总课时分配表 表（二）：课程性质和结构比例表 表（三）：课程设置和教学时间分配表 六、专业课程简介 课程名称：质量管理学 课程性质：专业课 课程内