《工商局二OO六年食品安全工作实施方案》.docxVIP

工商局二00六年食品安全工作实施方 案 进一步加强流通领域食品安全工作仍然是 XX 年全局工 作中的重中之重。根据省局的工作部署，今年要狠抓食品安 全监管双七项制度的落实情况，通过全面推进制度建设，积 极构建食品安全长效监管体系；同时为加大打击制售假冒伪 劣食品违法行为，深入规范和整顿全市食品市场经营秩序， 今年将集中开展一次专项清理、三项专项执法检查，全市各 级工商行政管理机关要统一思想，结合当地食品市场的实际 情况，认真组织实施。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 一、以食品质量监管制度落实为重点，规范提高食品经 营者的合法经营意识。XX年食品安全监管工作， 要把制度建 设和落实放在首位。在工商行政管理机关全面推行“市场主 体准入制度、市场巡查制度、不合格食品退市制度、食品安 全预警及应急处置制度、食品安全信息公示制度、食品经营 企业信息分类监管制度、食品安全监管责任追究制度”七项 制度建设。各基层工商分局（所）要在今年 5 月底将上述七 项制度全部上墙公示，并且严格按照制度要求，细化责任分 工，认真落实。对七项制度的落实情况要建册存档，认真登 记录入各项工作内容。尤其对食品经营企业信息分类工作要 严格按照分类条件登记备案，并根据分类级别区分管理。各 地消保部门要制定详实的工作计划，加强对基层工商分局该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （所）制度落实情况的监督指导。同时各级工商行政管理机 关在加强自身管理的基础上，要积极协助食品经营主体全面 推进企业自律七项制度建设，即“进货检查验收制度、购销 货台帐制度、质量承诺制度、协议准入制度、食品质量自检 制度、市场开办者食品质量责任制度、食品退市制度” 。今 年省局要求将食品经营自律七项制度要向农村、向所有食品 经营场所推进。下半年的食品安全整治工作，主要就是检查 各类食品经营主体的七项自律制度落实情况，因此各地要尽 早进入情况，做好提前量，务必将此项工作抓实抓牢。此项 工作开展不到位的地本文来自之音，海量精品免费请登陆 查看区要在今年 6月中旬前基本完成对各类 食品经营场所的制度上墙公示工作，为下半年的自律制度建 设专项执法检查打好基础。各地要积极探索新思路、新方法 引导和监督食品经营者建立和完善七项自律制度，不要提困 难，找客观原因，对不按时限完成上述工作的，市局将在全 系统给予通报批评。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二、针对性开展专项执法检查，严厉打击制售假冒伪劣 食品违法行为。按照省局 XX 年消费者权益保护工作要点的 要求，今年将集中开展一次专项清理、三项专项执法检查。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （一） 1—6月，开展食品经营主体资格专项清理规范工 作，重点解决食品经营主体资格不规范不合法的问题。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 按照“谁登记、谁规范、谁负责”的原则，由各级登记 注册机关分别对食品生产经营企业和个体工商户食品卫生 许可证和营业执照的有效性依法审核和清理与规范，对发现 的违法行为依法查处。并在今后登记注册中严格坚持先证后 照，严把食品经营主体市场准入关，确保食品经营主体资格 合法有效。按照“谁监管、谁清理、谁负责”的原则，各基 层工商分局（所）负责对本辖区所有从事食品生产经营者逐 户进行排查，对持照依法生产经营的，按户登记相关事项， 实行一户一卡，建立健全食品生产经营主体经济户口档案， 并输入计算机实行网络化管理。对无证无照生产经营的会同 相关部门依法取缔，对违法经营的依法查处。各级登记注册 机关对清理规范后的各类食品生产经营企业和个体工商户 的情况，采取通过计算机网络或书面文书等方式逐级反馈给 生产经营者所在地基层工商分局 （所），为基层工商分局 （所） 对食品经济户口管理和日常监管提供有利条件。基层工商分 局（所）要在对辖区食品生产经营者排查和逐户登记的基础 上，统计汇总相关资料，逐级上报。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 各地对本地区清理规范情况进行逐级检查，并对数据资 料进行认真核查，确保数据真实可靠，并对清理规范工作的 情况和好经验、好做法及成效进行全面总结和上报市局消保 科。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （二）2—6 月，开展重点区域专项执法检查，重点解决 无照经营和制售假冒伪劣食品问题 1、第一阶段，组织排查阶段（ 3 月中旬前）。各地要结 合 XX 年食品安全专项整治情况（农村市场专项执法行动情 况），根据经济户口管理和信用分类监管、 12315 消费者申诉 举报以及日常市场监管所掌握的情况，对辖区进行全面摸底 排查，研究确定重点整治的区域和存在的突出问题，尤其要 把在食品经营主体资格、食品质量、食品经营行为等方面问 题突出的农村、城