人教版生物必修一一轮复习细胞代谢 精选文档.ppt

练习题 C 下列物质中 , 通过 非 主动运输方式进入小肠绒 毛上皮细胞的是 ( ) A 、 Na + B 、氨基酸 C 、胆固醇 D 、葡萄糖 练习题 人体组织细胞从组织液中吸收 甘油 的量主要 取决于 [ ] A 、组织液中甘油的浓度 B 、细胞膜上甘油载体的数量 C 、细胞的呼吸作用强度 D 、细胞膜上载体的种类 A 酶 (Enzyme) 是活细胞产生的一类具有生物催化 作用的 有机物 . 是一种生物催化剂。 一、酶的概念： 化学本质： 绝大多数的酶化学本质是 蛋白质 ，如胃蛋 白酶、唾液淀粉酶等；少数的酶是 RNA 。 由酶催化的化学反应，称 酶促反应 化学本质 绝大多数是 。 少数是 。 基本单位 合成场所 来源 生理功能 作用原理 酶的本质及生理功能 蛋白质 RNA 氨基酸 核糖核苷酸 核糖体（翻译） 细胞核（转录） 活细胞 催化作用 降低化学反应的活化能 酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。 判断 ? 1. 能产生激素的细胞都能产生酶。 ? 2. 能产生酶的细胞就能产生激素。 训练： 下列有关酶的叙述，正确的是（ ） ①是有分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得，有的从体内转化而来 ③凡是活细胞都能产生酶 ④绝大多数酶是蛋白质 ⑤有的酶是蛋白质，有的是固醇 ⑥酶在代谢中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用 ⑨酶只在细胞内发挥作用 A. ①②⑤ B. ③⑦⑨ C. ③④⑧ D. ④⑤⑥ C 活细胞就能产生 生物体内合成 绝大多数是蛋白质，少数是 RNA 只有催化功能 激素才能起调控作用 有胞内酶和胞外酶 ( 二 ) 、酶的特性 与无机催化剂相比酶具有： —— 高效性、 ① . 酶的催化效率是无机催化剂的 10 7 -10 13 倍。 ② . 酶可在 1s 内完成非酶体系需要 3 年 -30 万年时 间的反应。 ③ . 一种酶只能催化一种或一类反应。 如：淀粉酶 - 淀粉 纤维素酶 - 纤维素 果胶酶 - 果胶 蛋白酶 - 蛋白质 专一性 ? 能催化水解 淀粉酶 的酶是哪种？ 蛋白酶 催化剂在一定的条件下，能 增大或降低 化学反 应 速率 ，但催化剂本身并不发生变化。催化剂 只是改变反应速率 , 并 不改变化学平衡 。 催化剂的特点 2. 酶浓度与酶促反应速率的关系 在 底物充足 、其他条件适宜且固定的条件下， 酶促反应速率与酶浓度成 正比 。 3. 酶促反应速率与底物浓度的关系 酶量一定 的条件下，在一定范围内随着 底物 ( 反应物 ) 浓度 的增加，反应速率也增加，但达到一定浓度后不再增 加，原因是受到酶数量和酶活性的限制。 饱和，因为酶促 反应中 酶需与底 物结合 ，酶数量 有限 例．（ 2019. 上海高考题）下图纵轴为酶反应速率，横轴 为底物浓度，其中正确表示酶量增加 1 倍时，底物浓度和 反应速率关系的是 B v v v v 底物浓度 底物浓度 底物浓度 底物浓度 活细胞 中 全部有序的化学变 化 的总称 . 细胞代谢 ( 新陈代谢 ) — 渗透作用及渗透装置 概念 : 物质 透过 半透膜 的 扩散 ，称为渗透作用 . ? 扩散原理 ： 把物质从密度高的地方向密度低的地方运动 的现象叫做扩散。 渗透装置 一类可以让 小分子 物质 通过 （如水分子）， 而 大分子 物质（如蔗糖分子） 不能通过 的一 类薄膜。 半透膜： ? 玻璃纸，肠系膜，蛋 壳膜，鱼鳔等 1 、漏斗管内的液面为什么会升高？ 单位时间内进入蔗糖溶液的水分子数多于渗出的 水分子数量。 浓度： 蔗糖浓度 清水浓度 水分子密度： 清水 蔗糖溶液 扩散：水分子从清水向蔗糖溶液移动 装置中分别有蔗糖分子和水分子， 蔗糖分子不能透过半透膜，水分子 能自由通过。