中国少数民族民俗中的环境保护50页.ppt

三、西北地区 ? 维吾尔族 ? 哈萨克族 ? 回族 信 仰 伊 斯 兰 教 回族 1 、住宅 ? 第一种： ? 根据山大沟深、丘陵纵横的自然条件和地形特征，修成窑 洞居住。 第二种： 根据地势较平坦的川、坝、塬、台、平川的地形特 征和缺钱少木材的自然经济条件，利用地面空间， 用土坯和黄草泥垒窑洞，回民叫箍窑。 ? 第三种：根据地形特点和经济条件，建造上栋下 宇的房屋。 2 、禁忌 ? 回族穆斯林忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯 兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等； ? 忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒； ? 禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜 色像血一样红等； ? 禁止在人前袒胸露臂； ? 凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近 洗脸、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井 里。 ? 回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流 动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚 辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水 、舀饭均不得往外舀。 维吾尔族、哈萨克族 ? 1 、建筑 ? 维吾尔族的住宅，多成院落，一般大门忌朝西开。维吾尔族的建筑物 有其独特风