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实用标准文案 课题 1 物质的变化和性质 教学目标 1 、知识与技能 （1 ）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判 断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化 （2 ）了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质， 那些是化学性质。 2 、过程与方法 （1 ）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理 （2 ）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的 兴趣。 3 、情感态度与价值观 （1 ）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性 （2 ）培养严谨务实的科学作风。 教学重点 物理变化和化学变化的概念 教学难点 物理变化和化学变化的判断 教学方法 实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高 课时安排 文档 实用标准文案 1 课时 教具学具准备 试管、带弯管的单孔橡皮塞、 酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台 （带 铁夹）、研钵、、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、 稀盐酸、 澄清石灰水、水 教学过程 [ 引言]我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作 用，也不断发生着变化。 例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、 炎热的夏天食物易腐败、 燃料能燃烧、 钢铁制品在潮湿的环境会慢慢 生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认 识自然， 改造自然是至关重要的。 现在我们就来学习物质的变化和性 质。 [板书 ] 第一单元 走进化学世界 课题 1 物质的变化和性质 [讲解 ]化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基 础知识都是通过实验形成的， 因此必须学会观察实验的方法。 下面请 大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、 状态，列表记录。 [演示 ] 实验 1-1 水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。 [演示 ] 实验 2 [ 说明 ] 首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉 文档 实用标准文案 末 ，然后进行实验。 [提问 ] 实验 1、2 有什么共同特征？ 以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化， 没有其 他物质生成，像这种变化叫做物理变化。 [板书 ]一、物质的变化 物理变化 1 、概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2 、特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、 固体）的变化。 [演示 ] 实验 1— 3 由学生描述并记录实验现象 〔两支试管都形成蓝色溶液，加入氢 氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀〕 。 这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。 这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶 液作用生成了新的物质氢氧化铜。 [演示 ] 实验 1— 4 由学生描述并记录实验现象 ：加入盐酸后立即 有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉 到发热。 [提问 ] 实验 3 、4 有什么共同特征？ 这两个变化都有新的物质生成， 这种变化叫做化学变化。 我们日 常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。 在化学变化过程中除生成其他物质外， 还伴随发生一些现象， 如放热、 发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们 文档 实用标准文案 判断有没有化学变化发生。 [板书 ] （二）化学变化 1 ．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。