金鱼养殖技术规范编制说明.docVIP

PAGE1 / NUMPAGES16 编 制 说 明 （贵阳市水产站） 金鱼起源于中国，别称金鲫鱼，由鲫鱼进化并利用遗传育种等方式培育而成，主要分为文种、草种、龙种及蛋种四大品系，同时金鱼颜色五彩纷呈，形体千姿百态，一直深受广大消费者喜爱，市场前景十分广阔，但我省金鱼养殖主要存在面积零星分散、技术不规范及品质偏低等问题，在一定程度上影响了金鱼养殖效益和规模化发展，因此为规范我省金鱼养殖，提高金鱼养殖技术水平，增加养殖效益，特制定本技术规范。 本标准规定了金鱼的养殖条件、养殖管理、商品鱼、疾病防治的技术要求，适用于贵州省水泥池金鱼养殖，本标准从2016年开始编制，采取实践→理论→再实践的工作方式，对3年的养殖生产进行总结提练，并不断指导生产实践，对全省金鱼养殖产业化发展具有指导和规范作用。 一、任务来源 贵州省金鱼养殖始于上世纪70年代，经过40多年的发展，目前养殖面积约800亩，主要养殖品种为珍珠、虎头、蝶尾、龙晴等，年产量800万尾,年产值4000万元，因我省养殖的金鱼具有运输成活率高、饲养成活时间长等特点，受到金鱼市场好评；但是金鱼养殖一直以来也存在面积零星分散、技术不规范及品质偏低等问题，一定程度上影响了金鱼养殖的效益和发展，极不利于金鱼养殖产业化发展。 根据贵州省渔业发展规划，金鱼养殖是重点发展的项目之一，主要是与乡村旅游、美丽乡村建设充分结合,形成与观赏鱼为主的都市乡村休闲观光渔业.到2020年观赏鱼养殖总投资500万元，新建养殖基地1000亩，年产观赏鱼1000万尾，年产值8000万元；因此开展金鱼养殖的标准制定，可提高养殖管理水平，增加养殖产量与经济效益，促使金鱼养殖向标准化、产业化方向发展，并通过公司+农户的形式，带动农民增收致富。为此我站向贵州省质量技术监督局提出申请，编制《金鱼养殖生产系列标准》。 二、编制过程 2016年2月成立《金鱼养殖生产系列标准--金鱼养殖技术规范》编制小组，由贵阳市水产站副站长、高级水产工程师马永兵任组长，具体分工如下：马永兵负责规范编写，设计技术方案与制定技术参数，最终形成省级标准；杨斌与王秀龙负责相关数据收集分析，刘 青与张晋芳协助马永兵完成规范编制工作；小李红霖观赏鱼养殖场长李尚勇负责具体指导实施养殖技术，为规范提供相关参数；李其国、王玉清配合李尚勇科学分析，形成科学的技术参数。 《金鱼养殖技术规范》标准, 是2016年2月由贵阳市水产站申报的《金鱼养殖生产系列标准》之一，同年4月经贵州省质监局批准立项，要求于2017年底前完成,，参与单位有乌当区水产站及乌当区小李红霖观赏鱼养殖场；贵阳市水产站作为起草单位，主要针对金鱼中珍珠、虎头及蝶尾三个品种的养殖与繁殖编制技术标准，2016年10月形成《金鱼养殖技术规范》标准初稿，2017年—2018年期间，采用召开座谈会、个别交流、征求意见及参照省外金鱼养繁技术规范等多种形式，对标准进行修改补充完善，并指导金鱼养繁生产，同时形成《金鱼养殖技术规范》（讨论稿），2018年10月由省质监局标准处将《金鱼养殖技术规范》（送审稿）提交贵州省标准化院，同时编制完成一套《金鱼养殖实用技术》演示稿(PPT),为全省网箱养鱼转产提供水产养殖技术培训。 三、原则依据 （一）原 则 编制遵循“先进性、实用性、统一性”的原则，尽可能与国内外标准接轨，注重标准的可操作性，严格按GB/T 1.1-2009标准要求进行编写。本标准主要引用了以下标准技术要求作为重要的技术依据。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 （二）主要内容结构依据 本标准规定了水泥池精养金鱼的术语和定义、养殖条件、养殖管理、疾病防治、商品鱼上市技术要求，本标准适用于贵州省水泥池金鱼养殖。 其中4-6项均为根据金鱼养殖常规技术、金鱼养殖特性及养殖生产实践总结而形成，为金鱼养殖提供标准管理。主要结构如下： 1、范 围 2、规范性引用文件 3、术语定义：对鱼苗、鱼种及商品鱼作了名词限定。根据水产养殖中的相关定义演变而成。 4、养殖条件：对养殖环境、规划设计、养殖池及配套设施进行专业技术规范。 5、养殖管理：对养殖准备、筛选分养、饲料投喂、水质调控及越冬管理进行专业技术规范。 6、商品鱼：对出池、停食吊养及包装运输进行专业技术规范，为金鱼养殖提供标准管理。 7、疾病防治:对金鱼养殖中，最常见的五种疾病进行专业技术规范。 本次数据来源于2016年至2018年金鱼养殖生产实践，并在省内指导推广的基础上，编制《金鱼养殖技术规范》标准送审稿。 （三）主要技术参数的论据 金鱼养殖技术规范相关数据来源汇总表 项