黔北黑猪》编制说明.docVIP

PAGE PAGE 1 《黔北黑猪》修订说明 一、工作背景 黔北黑猪（Northern Black Pig）分布较广，主产于贵州省遵义地区的道真、绥阳、凤冈、播州、湄潭、余庆、务川、正安、桐梓、习水、仁怀等县，分布在黔北和黔东的20余县。经1977年普查，德江的复兴猪、凤冈的龙贝猪、绥阳县的绥阳猪、务川的桐木猪、桐梓县的芭蕉猪、息烽县的石洞猪属同种异名猪种，统一命名为黔北黑猪。由于当地群众除了养猪积肥外，还有杀年猪、炼油和腌制腊肉的习惯。因此多选择油多易肥且耐粗饲的品种。加之各地之间的贸易，使猪种之间的基因频繁交换，促进了黔北黑猪的自然选育，形成了黔北黑猪的体形外貌与自然环境和生产性能较为一致的特征特性。黔北黑猪是贵州省地方优良品种；已列入贵州省畜禽品种志、中国畜禽遗传资源志.猪志。1996年，贵州农学院、遵义地区畜牧局、贵州省畜牧局等单位的刘培琼、史忠辉、邵峰泉、孙光权、高登慧、李通权、吴纯化、涨德君、董世权等编写《黔北黑猪》标准，标准号DB52/T 406—1996。由于当时制定标准时对黔北黑猪的相关研究相对落后，近年来对黔北黑猪的研究逐步深入，在资源分布、品种评价、品种特征、生产性能及品种利用上有了新的成果，原制定的标准已不足以指导黔北黑猪的保护、利用及开发。为保护这一优良资源，促进地方畜禽品种资源保护工作，推动黔北黑猪的保护和利用。2018年3月由贵州省畜禽