实验八 高压蒸汽灭菌锅使用.ppt

高压蒸汽天菌锅的使用与维护  主要内容 1.高压蒸汽灭菌锅的用途 2.高压蒸汽天菌锅工作原理 3高压蒸禾蔺锅的结构 使用与操作方法 维护与保 故壁分析与排除  1.1高压蒸汽灭菌锅的用途 高压蒸天菌锅用途广,适用于医疗卫生事业、 科研、农业等单位;对医疗器械、敷料、玻璃 器皿、嵱掖培养基等进行消天菌,也适用于 高原地区作蒸餐设备和企事北单位制取高质量 饮用水,也可作为制取高温蒸汽源设备,是微 生物学实验中最常用的天菌方法。 这种天菌方法是基于水的沸点随着羔汽压力的 升高而升高的原理设计的  1.2灭菌的概念及意义 灭酋是指采用物理、化学和生物的方法 杀灭一切微生物的营养体,芽孢和孢子的 过程。 消毒( disinfection)是指杀死病原微生 物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通 常用化学的方法来达到消毒的作用。 在微生物实验中,不能有任何杂菌污染 因此对所用器材、培养基和工作场所都要 一进行严格的消毒和灭菌。  1.1.3天菌的类型 湿热灭菌是指用饱和水蒸气 湿热灭菌沸水或流通蒸汽进行灭菌的 方法,由于蒸汽潜热大,穿 灭 透力强,容易使蛋白质变性 或凝固 干热灭干热灭菌是利用高温使微生物 细胞内的蛋白质凝固变性而达 到灭菌的目的