商业的空间的设计餐饮的空间的设计.pptVIP

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2020-06-28 发布于福建
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商业的空间的设计餐饮的空间的设计.ppt

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商业空间设计餐饮空间设计餐饮空间的经营内容 ●中式餐厅 ●西式餐厅宴会厅 ●快餐厅餐饮空间分类 ●风味餐厅 ●酒吧 ●咖啡厅 ●茶室餐饮空间的规模大小 ·小型:般指100m以内的餐饮空间,这类空间功能比较简单,主要着重于室内气氛的营造。餐饮同功能比较复杂,除了加强环境气氛的营造之外, 程度的围合处理。 500m以上的餐饮全间,这类空间功能复杂,应特别注重功能区和添线组织餐饮空间的布置类型布置类型是指餐饮空间的形制是独立还是附属。一般包括以下几类 ·独立式的单层空间。一般小型餐馆、茶室等常采用这种类型。独立式的多层空间。一般中型餐馆多采用这种类型,也可以为大型的食府或美食城等。附建于多层或高层建筑。大多数的办公餐厅或食堂常属于这种类型。属于高层建筑的裙房部分。宾馆、综合楼的餐饮部或餐厅、宴会厅等大中型餐饮空间属深林机在000 拒深林座中西舒硼茶点