高星级酒店如何构建合理的薪酬架构开题报告.docVIP

PAGE PAGE 5 开题报告 旅游管理 高星级酒店如何构建合理的薪酬架构 一、选题的背景和意义 （一）选题背景 酒店业是劳动密集型行业，人力资源管理在酒店管理中占据着重要的地位。纵观国内外一些取得成功的酒店，可以发现他们对于人力资源的管理都相当到位，能有效的控制员工流动率，而科学合理的薪酬管理体系是重要的杠杆之一。薪酬管理是酒店人力资源管理的一个最重要的组成部分，也是最为敏感的部分，因为它关系到每一位员工的切身利益，工资、奖金及各种福利待遇和社会保障制度会直接影响员工的工作积极性以及服务质量，进而影响酒店的发展。 近年来，高星级酒店快速增长，竞争也越来越激烈，随之而来的员工管理问题也面临着越来越大的挑战。目前，酒店业员工满意度低、流失率高，成为困扰酒店管理人员的一大问题。影响员工满意度的因素主要有个人及企业的发展前景、工作内容与环境、人际关系、企业形象和薪资福利等五个方面。在这个对物质生活的追求仍然是人们的第一需求的社会，可以说薪资福利是员工满意度最重要的影响因素。但是目前酒店行业一线员工薪酬普遍偏低，尤其是在高星级酒店，不同级别员工之间收入相差甚远。由于酒店行业性质特殊，工作时间不规律导致作息时间不规律，工作量大，工作时间长，休息时间不规律，往往人们都放假休息的时候反而是酒店最忙的时候。基于这种种问题，很多中、低层员工普遍反映付出和收入不成正比。当薪资福利不具备吸引力时，就会在一定程度上打击员工的积极性，从而产生“离心力”。 其实相当一部分酒店的老总、管理人员都在一定程度上意识到薪酬管理对于酒店发展的重要性，但基于种种原因，他们并未对此采取任何行动来改善薪酬管理体系，构建合理的薪酬架构体系。真正能做到“以人为本”、关心员工需求，通过完善的薪酬管理体系来激励员工，留住员工的酒店并不多。换而言之，就是对薪酬管理的重要性有一定的认识，但是却没有真正地将薪酬体系与员工的去留、员工的满意度等问题结合起来考虑。薪酬对于员工流失率高和满意度低等问题的影响，还远未得到应有的重视。 就目前的研究来看，我国酒店行业薪酬管理主要存在着两大方面的问题：一是薪酬管理体系缺乏竞争力；二是薪酬结构不合理。虽然越来越多的业内人士开始对酒店薪酬进行研究并且得出了不少成果，但这种研究还是处于起步阶段，还远没有达到熟练应用的程度。因此，如何构建客观、合理的具有激励导向的薪酬管理体系，达到合理利用饭店最为重要的资产——员工的目标，已成为我国酒店行业必须解决的一个问题。要解决这些问题，就必须构建一套科学合理有效的薪酬构架。薪酬构架的构建需要考虑酒店业的发展状况及酒店自身的发展战略。一套科学合理的薪酬构架不仅能节省酒店的人力资本投资成本，还能有效的激励员工，巩固向心力，减少员工不满情绪，提高员工的满意度与忠诚度，使员工更加努力，发挥最大的潜能。目前高星级酒店基本上是按照市场行情或者是薪酬经验或者借鉴其他企业同岗位的薪酬标准来制定薪酬标准，而没有考虑到酒店企业不同于其他企业的特殊性。本文将围绕目前高星级酒店的整体薪酬构架情况，现行的薪酬构架中存在的不合理的地方，不合理的原因以及如何解决或改善等几个方面来阐述高星级酒店如何构建合理的薪酬构架。 （二）选题意义 构建完善而合理的薪酬架构体系，从微观看，有利于企业的人事管理，减少人员流动，增强员工满意度；从宏观看，有利于整个酒店行业的发展和旅游业的发展。 酒店行业的薪酬实际上是指酒店对员工为履行其职责或完成工作任务而实现绩效付出的劳动、时间、学识、技能、经验和创造所支付的各种物质形式的回报。基本上酒店行业的薪酬可以分为固定薪酬和浮动薪酬，其中固定薪酬根据不同的情况具体包括基本工资、岗位津贴、福利待遇等；浮动薪酬则主要包括奖金、佣金等短期货币激励和长期服务年津、股票期权等长期激励。 由于薪酬是目前酒店也普遍存在的问题，高星级酒店构建合理的薪酬架构有利于更好的留住人才，促进整个酒店业健康快速的发展，进而带动第三产业的发展，以优化我国经济发展的产业格局。 薪酬不仅仅涉及到酒店的费用支出，更重要的是不合理的薪酬架构往往会成为员工产生不满情绪，影响劳动积极性的根源。科学、合理的薪酬架构体系是吸引、留住和有效激励人才的重要手段。 一、在员工心目中，个人所得的薪酬是自身工作与责任的象征。当员工所得收入比较高时，他们通常会认为自己承担着较大的责任；当所得收入比较低时，则通常会认为自己负责简单的工作，承担较小的责任。所以，如果员工的收入与所付出的劳动不成正比时，势必会给员工造成一种心理压力。 二、薪酬水平是员工地位与资历的象征。如果员工享有比较高的薪酬水平不仅表示其在酒店的地位比较高，还可能表示其职业资历比较深；相反对于薪酬比较低的员工，则通常意味着他们的工作地位比较低。 三、薪酬是满足每位员工生理需求和安全需求的基本条件。