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食物中的有机物
学习目标:
1、理解有机化合物、无机化合物
的定义
2、知道人体所需营养成分主要有
3、能说出常见食物中富含的营养
物质。
自学指导1:阅读课本112页有关知识,完成下
列问题
、什么是有机化合物?什么是无机化合物?
含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物。
除有机物以外的其他化合物统称为无机化合物,简称无机物
2、最简单的有机物是什么?有机物中除了含有碳
元素外还可能含有什么元素?
甲烷
H.O.N.CL.P.S等
3、自然界中,占绝大多数的是哪类物质?有机物
4、记住甲烷、酒精、醋酸的化学式。
cHA、cH2cH2oH、cH2cooH
戎一戎
判断:下列物质是有机化合物(2346.10
是无机化合物(1.59)
1,水H2O
2.乙醇CH3CH2OH
3.甲烷CH4
4.乙酸CH3COOH
5.食盐NaCl
6.淀粉(CH10O5)n
7二氧化碳CO28.葡萄糖C6H1206
9碳酸钙CaCO310.蛋白质
金属单质
物质分类图单质
非金属单质
纯净物
酸
物质
碱
化合物盐
氧化物
混合物
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