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新初中七年级上册语文课内外阅读理解及答案 一、部编语文七年级上册 课外阅读理解练习 1．阅读下面的文段，回答问题。 为谁 龙应台 我不懂得做菜，而且我把我之不懂得做菜归罪于我的出身 ——我是一个外省女孩；在台 湾， “外省 ”其实就是 “难民 ”的意思。外省难民家庭，在流离中失去了一切附着于土地的东 西，包括农地、房舍、宗祠、庙宇，还有附着于土地的乡亲和对于生存其实很重要的社会 网络。 因为失去了这一切，所以难民家庭那做父母的，就把所有的希望，孤注一掷地投在下一 代的教育上头。他们仿佛发现了，只有教育，是一条垂到井底的绳，下面的人可以攀着绳 子爬出井来。 所以我这个难民的女儿，从小就不被要求做家事。吃完晚饭，筷子一丢，只要赶快潜回 书桌，正襟危坐，摆出读书的姿态。妈妈就去洗碗了，爸爸就把留声机转小声了。背《古 文观止》很重要，油米柴盐的事，母亲一肩挑。 自己做了母亲，我却马上变成一个很能干的人。厨房特别大，所以是个多功能厅。孩子 五颜六色的画，贴满整面墙，因此厨房也是画廊。餐桌可以围坐八个人，是每天晚上的沙 龙。另外的空间里，我放上一张红色的小矮桌，配四只红色的矮椅子。任谁踏进来都会觉 得，咦，这不是白雪公主和七个小矮人的客厅吗？ 当我打鸡蛋、拌面粉奶油加砂糖发粉做蛋糕时，安德烈和菲利普就坐在那矮椅子上，围 着矮桌上一团新鲜可爱的湿面团，他们要把面团捏成猪牛羊马各种动物。蛋糕糊倒进模 型，模型进入烤箱，拌面盆里留着一圈甜软黏腻的面糊，孩子们就抢着用小小的手指去 挖，把巧克力糊绕满了手指，放进嘴里津津地吸，脸上也一片花糊。 我变得很会有效率做菜。食谱的书，放在爬着常青藤的窗台上，长长一排。胡萝卜蛋糕 的那一页，都快磨破了；奶酪通心粉、意大利千层面那几页，用得掉了下来。（甲）我可 以在十分钟内，给四个孩子 ——那是两个儿子加上他们不可分离的死党 ——端上颜色漂亮 而且维他命 ABCDE 加淀粉蛋白质全部到位的食物。然后把孩子塞进车里，一个送去踢足 球，一个带去上游泳课。中间折到图书馆借一袋儿童绘本，冲到药房买一只幼儿温度计， 到水果店买三大箱果汁，到邮局去取孩子的生日礼物包裹同时寄出邀请卡 ……然后匆匆赶回 足球场接老大，回游泳池接老二，回家，再做晚餐。 母亲，原来是个最高档的全职、全方位 CEO，只是没人给薪水而已。 然后突然想到，啊，油米柴盐一肩挑的母亲，在她成为母亲之前，也是个躲在书房里的 小姐。 孩子大了，我发现独自生活的自己又回头变成一个不会烧饭做菜的人，而长大了的孩子 们却成了美食家。菲利普十六岁就自己报名去上烹饪课，跟着大肚子、带着白色高筒帽的 师傅学做意大利菜。十七岁，就到三星米其林法国餐厅的厨房里去打工实习，从削马铃薯 皮开始，跟着马赛来的大厨学做每一种蘸酱。安德烈买各国食谱的书，土耳其菜、非洲 菜、中国菜，都是实验项目。做菜时，用一只马表计分。什么菜配什么酒，什么酒吃什么 肉，什么肉配什么香料，对两兄弟而言，是正正经经的天下一等大事。 我呢，有什么就吃什么。不吃也可以。一个鸡蛋多少钱，我说不上来。冰箱，多半是空 的。有一次，我为安德烈下面 ——是泡面，加上一点青菜叶子。 汤面端上桌时，安德烈吃了两口，突然说： “青菜哪里来的呀？ ” 我没说话，他直追， 是上星期你买的色拉对不对？“ ” 我点点头。是的。 他放下筷子，一副哭笑不得的神情，说： “那已经不新鲜了呀，妈妈你为什么还用呢？又 是你们这一代人的习惯，对吧？ ” 他不吃了。 过了几天，安德烈突然说： “我们一起去买菜好吗？ ” 母子二人到城里头国际食品最多的超市去买菜。安德烈很仔细地来来回回挑选东西，整 整三个小时。回到家中，天都黑了。他要我这做妈的站在旁边看着， “不准走开喔